相信每个人小时候都听过父母或老师告诉自己，一个人应该像蜜蜂一样勤奋，每天努力工作，无私地为人们奉献甜蜜的蜂蜜。 那么你知道蜜蜂是如何酿蜜的吗？

1、蜂蜜酿造工艺

第一步

采集原材料：田间蜜蜂负责采集原材料。 找到花蜜源，将花蜜放入自己的蜜囊中，带回蜂巢。 花蜜最初添加了小蜜蜂的蔗糖酶，也就是蜜蜂的唾液，使花蜜发生生化反应，但这些蔗糖酶的量远远不够。 蔗糖酶是非常关键的成分，因为花蜜需要小蜜蜂酿造，特别是与各种蔗糖酶发生生化反应，才能不断积累各种营养物质。

第2步

原料加工：蜂蜜的酿造是由看家蜂完成的。 满载花蜜的小蜜蜂回到蜂巢，吐出花蜜，分发给只在蜂巢工作的看家蜂，然后再次飞翔，寻找蜜源。 管家蜂会酿造初酿花蜜——将花蜜吸入蜜囊，让体内丰富的蔗糖酶发生反应，然后吐出来，传递给另一只管家蜂（传递次数至少100次），并扇动翅膀以蒸发花蜜中的水分。 花蜜的水分含量非常高，达到80%以上，必须通过蜜蜂的配合才能将水分蒸发。 当水分蒸发较少时，管家蜂会将花蜜放入蜂巢中。 注意：刚放进去，还没盖上。

第三步

集体协作：当看家蜂在内部酿制花蜜并拍动翅膀蒸发水分时，蜂箱内外的蜜蜂也在拍动翅膀，使蜂箱内的空气流通，加速花蜜中水分的蒸发。 当夜幕降临时，大多数蜜蜂都会参加扇扇活动。

直到花蜜中的含水量降到20%以下，看家蜂才会采集花蜜，填满每个蜂巢，并用蜂蜡覆盖，长期储存。 这时花蜜就变成了蜂蜜。 通常花蜜需要7-10天才能变成自然成熟的蜂蜜。

2. 采集蜂蜜

昆虫触手虽然种类不同，但都有寻找食物、选择寄主产卵、寻找奇异形状等活动。 功能。 昆虫总是上下移动它们的两根小胡须，就像两根天线和雷达，总是接收无线电波并跟踪目标。 这是因为触角是昆虫重要的感觉器官吃槽蜜需要去蜂蜡吗，具有嗅觉和触觉功能。

3. 蜂蜜采集过程

口器是昆虫的口器，蜜蜂的口器是咀嚼式口器。 它的口器有一对对称的斧形上颌，能够咀嚼固体花粉并建造蜂窝。 下唇伸出，与下颌和舌头形成细长的管状，中间有长槽，有利于吸吮功能。 如果你把这个小管子深深地插入花中，你就可以不断地吸收蜜汁。 蜜蜂有这样的口器，不仅可以采集花粉，还可以吸食花蜜。

当蜜蜂落在花朵上时，它会从外向内一层一层地采集花蜜。 它沿着雄蕊底部插入小管来吸出花蜜，采摘一朵花后，再采摘另一朵花。 蜜蜂通常只采三四朵花，然后飞到另一朵花上，而且两朵花的颜色不同。 采摘完各种颜色的花朵后，蜜蜂飞回第一朵花，小心翼翼地从已经采摘的花朵中采集花蜜。

在各种昆虫足中，蜜蜂后足的跗节特别肥大。 外面有一个凹槽，周围长满又长又密的绒毛，形成一个“花粉篮”。 当蜜蜂在花朵间来回穿梭采集花粉和花蜜时，它们毛茸茸的脚上沾满了花粉。 然后，花粉被后足跗节上的“花粉梳”梳理下来，收集到“花粉篮”中。 最后用蜂蜜将花粉固定成球状。 蜜蜂能携带花粉的足称为携花足。

工蜂采蜜返回蜂巢后，不会直接进入储藏室。 相反，出现约4天的蜜蜂会用长舌头捕捉它并将其储存在蜂巢中。 小工蜂还会将蜂蜜与花粉混合来喂养幼蜂。

蜂蜜比蔗糖（糖的主要成分）更容易被人体吸收，因为蜂蜜是由单糖葡萄糖和果糖组成，可以直接被人体吸收，不需要酶分解。

1、蜂蜜可以改善血液成分，促进心血管、大脑和血管功能，因此经常食用对心血管患者非常有益；

2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；

3、吃蜂蜜可以快速补充体力，消除疲劳，增强抗病能力；

4、蜂蜜还具有杀菌作用。 经常食用蜂蜜不仅不会伤害牙齿，还能对口腔起到杀菌消毒的作用；

5.蜂蜜可以治疗中度皮肤损伤，尤其是烧伤。 当蜂蜜用作皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；

6、失眠的人可以每天睡前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温水中），可以帮助尽快入睡；

7、蜂蜜还可以缓解便秘（此说法仅适用于槐花蜜、椴树蜜等，不适用于枣花蜜）。

不过，即使营养丰富，这四类人也不宜食用。

1、不适合血糖比较高、日常生活中经常喝蜂蜜水的人。 很多人经常在水中加入一些蜂蜜，不仅可以提升水的口感，还可以补充人体的各种微量元素和矿物质。 但对于血糖比较高的人来说，日常生活中不宜多喝蜂蜜水。 对于血糖比较高的人来说，虽然日常生活中没有什么特殊症状，但长期血糖控制不好，很容易对全身血管造成损害。 因此，血糖相对较高的人在日常生活中一定要十分注意饮食。 蜂蜜中含有很高的果糖，所以这些人不适合喝蜂蜜水。

2、肥胖者不宜喝蜂蜜水。 随着人们生活水平的提高，现在很多人都存在一些肥胖问题。 对于肥胖的人来说，在日常生活中一定要注意饮食，否则的话很容易加重肥胖，或者诱发一些容易因肥胖而并发的并发症。 对于体重超过正常10%的人，此时一定要少喝蜂蜜水。 由于蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，经常饮用蜂蜜水会使葡萄糖转化为脂肪并储存在体内。 对于肥胖者来说，如果不注意饮食控制，非常容易引发糖尿病和高血糖。 因此，虽然蜂蜜水有很多好处，但肥胖者并不适合喝蜂蜜水。

3、患有脑梗塞的人不适合喝蜂蜜水。 由于很多人不注意饮食和生活习惯，导致脑梗塞的发病率不断增加。 人的大脑虽然占我们身体的重量不多，但大脑的血液供应却很丰富，而大脑对缺血缺氧的耐受力也很差。 脑梗塞的病因是大脑供血的血管发生堵塞，导致脑组织死亡等一系列问题。 对于患有脑梗塞的人来说，日常生活中不适合喝蜂蜜水吃槽蜜需要去蜂蜡吗，因为蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，容易对血管造成损伤，加重全身血管的阻塞。 蜂蜜虽好，但患有脑梗塞的人不适合。

4、肝脏不好的人不适合喝蜂蜜水。 我们都知道，我们的肝脏是代谢各种物质的主要场所。 无论是我们服用的各种药物，还是各种高蛋白高糖食物，都需要在肝脏中代谢转化。 当我们的血液中葡萄糖过多时，肝脏会将糖转化为其他物质。 当人体的血糖水平比较低时，人体肝脏会将其他物质转化为葡萄糖来供给身体。 对于肝脏不好的人来说，肝脏处理各种物质的能力会降低。 如果此时喝蜂蜜水，很可能会加重肝脏损伤。 因此，肝脏不好的人不适合喝蜂蜜水。

摘要：蜂蜜是蜜蜂在蜂巢中储存的食物。 主要原料是蜂蜜采集的花蜜，主要成分是葡萄糖和果糖。 其实蜂蜜必须满足两个方面。 一是必须是用蜂蜜采集的花蜜制成的； 其次，它必须完全由蜜蜂酿造和成熟。

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