发布时间:2023-09-30 08:04:31
来源:微商品牌网 作者:佚名
鸡肉也相对容易准备。 可以直接炒,也可以与不同的食材搭配。 根据制作方法的不同,味道也会有所不同。 例如,将鸡肉制成鸡排。 说到鸡扒饭,相信很多人都吃过。 这样的鸡排饭在外面卖的并不便宜,要几十块钱。
其实,做鸡排并不难。 你可以在家做。 与您最喜欢的黑胡椒搭配。 两者也是经典的组合。 然后用烤箱这样就可以做出鸡排了,特别好吃。
【菜名】黑椒鸡排
【配料】鸡胸肉、生抽、料酒、黑胡椒、料酒、糖、蚝油、大蒜、油等。
【制作步骤】
1.在烤鸡排之前,需要先购买食材。 所需的成分是成分中提到的成分。 除了鸡胸肉之外,调味料也很重要,这样才能得到更好的味道。 这道烤菜需要大蒜的香味,所以多剥几瓣蒜,洗净后切成蒜末,尽量切得细一些。
2.需要买新鲜的鸡胸肉。 这是两块鸡胸肉。 将鸡肉洗净,切成扇贝,这样腌制时更入味,而且可以缩短烤的时间。
3、准备一个大点的碗,将洗净切好的鸡肉放入碗中,然后加入适量的料酒、蚝油、生抽、蒜末、黑胡椒粉、白糖和油。 将所有这些成分添加在一起。 搅拌均匀。
4、拌鸡肉时,可以戴上一次性手套鸡排是什么肉,抓匀即可,这样鸡肉的入味效果更好。 抹平后,盖上保鲜膜,冷藏过夜腌制。
5、第二天烤的时候可以直接拿出来,会比较方便。 取出烤箱,在烤箱上面铺上一层羊皮纸,然后将腌制好的鸡肉放在烤盘上。
6.烤箱需要提前预热,然后就可以烤鸡了。 但是,烤箱必须设置适当的温度和时间。 烘烤过程相对简单。 中途还需要将鸡肉翻过来,这样烤得更均匀,烤出来的鸡肉会更美味。 鸡肉烤好后,可以将其放在盘子上鸡排是什么肉,然后将汁液淋在鸡排上。 这会增加更多的味道。 这样的鸡排吃起来外酥里嫩。
【烹饪技巧】
1.鸡胸肉比较厚,洗干净后需要切块。 这样,不仅在添加调味料时更容易添味,而且还可以缩短烘烤时间,让烘烤更加彻底。
2、鸡胸肉可以提前腌制一晚,然后放入冰箱,第二天就可以直接烤了。 这样不仅节省时间,而且还可以腌制鸡胸肉,使其更加入味。 如果时间紧张的话,腌制半个小时。
3、这种烤鸡排最好尽量多做,这样才不会浪费。 关键是现烤的鸡排味道更好。
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