随着《米其林指南上海2019》的发布，

唐阁的流星让我们意识到，

上海的米其林三星级餐厅真的是买不起啊！

事实上，这个城市已经有很多人均千元的昂贵餐馆了。

从持有米其林三星级UV，

，日本很难订到的著名怀石料理店。

还有玉芝兰，刷新你对川菜的认识……

它们有多贵？ 什么这么贵？ 这值得么？

关注哇！ 你一看就知道！

西方食物

通过保罗

上海米其林三星级餐厅

人气指数：★★★★★

大牌指数：★★★★★

装修风格：五感实验室餐厅

适合：想要体验不一样用餐体验的美食爱好者

招牌菜：前卫分子料理

人均一顿饭价格5000元，却阻挡不了保罗这家米其林三星级餐厅的人气。 即使你没有去过他家，你也一定听说过：“沉浸式感官体验”、“五感实验室餐厅”等称号都不足以形容它的神秘。

照片：斯科特

餐厅位于黄浦江边一座神秘的“仓库”内。 食客需要在指定地点集合，然后乘坐“小黑车”到达餐厅。 4小时，20道菜，每道菜都伴随着沉浸式的场景，一段音乐，一杯酒。 这不仅仅是一顿饭，这显然是一次融合五种感官的神奇体验。

照片：斯科特

从菜肴的味道到容器，UV一直善于制造惊喜。 珍惜眼前的一切。 也许正是每道菜的美妙，让你更加沉浸在这个“五种感官实验”中。

人均：5000元

会议地址：中山东一路18号6楼

片状

法国米其林三星级餐厅登陆上海

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★★

装修风格: 法式精致风格

适合人群：情侣约会、法餐爱好者

招牌菜：小龙虾、鸭肝棒棒糖、蜗牛章鱼

该餐厅自1926年起就被列入​​法国米其林星级指南，从1星到3星不等，近100年来没有错过一颗星。 这位法国米其林“老大哥”在上海第一高楼上海中心大厦开设了自己的海外分店。

从法国到上海，他们希望那里的场景能够在上海“复制”。 您无需飞往法国即可体验上海的美食和服务。

此次，部分原法国团队成员来到了上海。 他们每天工作近14个小时。 这种严谨和严肃是对米其林三星级声誉的致敬。

价格：Grand Menu（2588元）、Menu（3道菜1688元；4道菜2088元）、Menu du Dé（488元）； 包含餐前小吃、主餐、甜品等。价格不含15%服务费

地址：银城中路501号上海中心大厦68层

8½ 奥托和梅佐

来自香港的米其林三星级餐厅

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★★

装修风格: 意大利镜面风格

适合人群：情侣约会、朋友聚会等。

招牌菜：龙虾海胆猫耳意大利面、提拉米苏鹅肝两人份

8 ½ Otto e Mezzo 餐厅位于外滩旁的圆明园路协进大厦顶楼。 餐厅的厨师历史悠久。 他也是 8 ½ Otto e Mezzo 位于上海和香港的两家餐厅的老板。

内部闪闪发光的镜面天花设计，给用餐区带来绚丽的视觉效果，让人眼花缭乱。 当然，更令人兴奋的是这里的露台座位。 露台宽敞，俯瞰浦江和陆家嘴。

专业厨师和侍酒师带来意式菜肴和鸡尾酒，来自世界各地的食材一定会让宾客在品尝菜肴的同时，体验意大利般的美妙风光。 龙虾、海胆、猫耳意大利面、提拉米苏等都是推荐菜品。

人均：2200元

地址：圆明园路169号协进大厦6-7层（近北京东路）

粤菜

子福慧

充满禅意的绛县粤菜馆

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★★

装修风格: 私密低调的禅意空间

适合人群：商务宴请、家庭聚会等。

招牌菜：脆皮雪牛、长江鲜红烧、古越花雕醉蟹

紫福汇是名厨周紫阳先生旗下的一家新鲜粤菜餐厅。 位于虹桥路星空广场旁的商业别墅区。 整栋二层楼全部是包间设计，隐私性就更不用说了。 这是一个充满禅意的空间。 简约的设计风格让这里的人们体会到“静”、“思”的意境。

亚麻布艺的椅面和桌布，米色、灰色、黑色、白色的色彩搭配，让整个空间变得柔和又富有层次感。 采用东方技术，将装饰减少到最少。 当您踏入包间时，您就会被装修设计营造出的宁静感所包围。 外界的纷扰暂时被遗忘，一切似乎又回到了原来的状态。

野河鳗·老酒烧肉

餐厅主营绛县粤菜。 江鲜食材均源自南通，这里四面环江，水产丰富。 粤菜以其细致的烹饪技术着称，加上新鲜的江苏食材，菜品的魅力足以在紫福汇展现出来。

人均：1300元

地址：虹桥路1665号C2别墅

景熙慧

新潮国际潮州菜

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★

装修风格: 私密低调的全包房设计

适合人群：商务宴请、家庭聚会等。

招牌菜：老鹅头、扇贝螺蛳汤、冻花蟹

京喜汇位于虹桥路水城路，毗邻星空广场。 它占据一栋独栋二层别墅。 它的外观清晰可见其低调和内涵。 推开铜边玻璃门，大厅内银灰色的亚麻墙和木纹大理石地板，古朴典雅。 全包间的设置让客人在这里用餐时有一种私密感。

内部包间的装修延续了大厅的古朴典雅的感觉，但细节却很精致。 京喜汇所有的餐具、器皿、杯子都来自大品牌，就连纸巾也是按照欧洲纸巾品牌tempo设计定制的，足见其用心。

汕头蜗牛扒房

餐厅主打潮州菜，特聘潮汕本地厨师，以国际化方式重新诠释潮汕风味，既正宗又时尚。 店里的冻鱼和冻花蟹是必点菜。 肥美的肉质带着一丝甜味。 每道菜都很诱人，吃的时候就能感受到厨师的用心十足。

人均：1400元

地址：虹桥路1665号B5栋景熙汇别墅

唐阁

遭遇明星陨落的魔都蜜儿餐厅

人气指数：★★★★

大牌指数：★★★★

装修风格：优雅清新

适合人群：商务宴请、亲友聚会

招牌菜：三葱炒龙虾、天鹅酥饼、金黄虾球

唐阁中餐厅的名字和创意源自中国历史的鼎盛时期唐朝。 其香港同名姐妹餐厅连续多年荣获米其林星级。 上海的唐歌此前曾在其他各大美食榜单上多次获奖。 不过，在《米其林指南上海2019》中，唐阁被降级为米其林第二餐厅，多少有些遗憾。

室内设计典雅清新，设有可容纳6个座位的包间，每个座位可容纳10人，并可灵活分隔成3个独立房间。

餐厅擅长烹制各式粤菜，融合了本地菜与粤菜的精髓。 它不仅味道鲜美，而且外观也非常讨人喜欢。 比如荣获2002年美食大奖龙虾类荣誉金奖的三葱炸龙虾，就受到众多美食家的青睐。

人均：1200元

地址：马当路99号新天地朗廷酒店5楼（近太仓路）

日本料理

黑木日本料理

东京著名的怀石料理餐厅，很难订到

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★★★

装修风格：深邃高贵的隈研吾风格

适合人群：日本料理爱好者

招牌菜：和牛寿喜烧、电饭锅、黑糖蕨饼

作为日本美食专家，您可能听说过黑木。 这家在东京颇受欢迎的餐厅被称为东京著名的怀石料理餐厅，预订难度很大，因为即使提前一年预订餐桌，也不一定能订到。 好消息是，这家著名而神秘的餐厅选择在上海开设海外店。

整个餐厅由国际知名日本建筑师隈研吾先生设计，呈现出深沉高贵的基调。 一进门，由大量杉木板搭建而成的立体结构像波浪板一样摇曳，让人仿佛置身于一件巨大的艺术品中。 适当的灯光设计要考虑明暗之间客人的隐私。

这里没有菜单，只有 10 道菜的套餐，随季节变化。 厨师以当天的食材为基础，将新鲜的食材呈现在每位食客面前。 此外，餐厅还设有一家贴心的日式酒吧“J·BARIA”。 除了丰富的酒单外，售价80-100元的鸡尾酒也值得推荐。

人均：有两种不同的价格范围

不含酒水搭配，2800元/人+15%服务费； 含葡萄酒搭配（7种清酒和葡萄酒），3500元/人+15%服务费

地址：苏州河北路188号（宝丽嘉酒店一楼）

空禅怀石料理(逸丰·外滩园店)

仿佛身在京都的怀石名店

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★

装修风格: 优雅京都气息

适合人群：商务宴请、情侣约会等。

招牌菜：松阪5A和牛松茸、抹茶金枪鱼、照烧酱烤生蚝

隐藏在怡丰外滩园三楼的空禅怀石，看似隐藏在城市之中，却又不可能被忽视。 从入口处，就仿佛穿越到了京都：日式玄关、庭院石灯笼、青石小路、竹帘……优雅的氛围会让你的心瞬间安静、轻松。

店内装潢由日本设计师小川由乃定制设计。 走进去，仿佛置身于京都祗园，一花一物构成了独特的风景。 不仅有4间以“春夏秋冬”命名的包间，就连手中的杯子也充满了精致的日式禅意。

怀石料理非常注重食材本身。 为了保证原汁原味，的食材全部从日本空运。 他们运用传统的烹饪手法，将艺术与食材结合起来，让您在品尝怀石料理的同时，享受大自然与食材的魅力。 食物组合之美。

人均：3100元

地址：北京东路99号逸丰·外滩3楼

寿司矢野

连日本天皇都要提前预约

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★★

装修风格: 日式

适合人群：日式美食爱好者、商务宴请、情侣约会等。

招牌菜：握寿司、生鱼片、芝士焗龙虾

只有12个座位的Sushi Yano自开业以来就受到了业界的好评。 餐厅采用全预约制上海新白鹿餐厅招牌菜，尽量减少新鲜食材在冰箱中停留和暴露在空气中的时间，呈现更自然的味道。

这里的主厨矢野阳一先生来头很大：半年前日本天皇指定了他的菜肴； 汤姆·克鲁斯连续两周坐在酒吧里欣赏他的手艺； 撒切尔夫人吃完他的握寿司后，感动地告别。 他握手； 关西的一个富翁花了很多钱给他买了一顿私人宴会……现在，你也可以吃到同样的美味了。

寿司矢野的“主厨精选”套餐以1995年工匠们提前半年为日本天皇订购的“天皇御膳套餐”菜单为基础，结合不同季节和风俗习惯，精选来自世界各地的各种食材，例如鰤鱼、金眼鲷、鸡蛋寿司等。 都是招牌菜，菜单每个月都会更换。 总共十道菜，给你多感官的体验。

人均：2200元

地址：永福路127号（近复兴西路）

川菜

玉芝兰

低调隐秘的私房川菜

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★★

装修风格：私密低调

适合人群：想尝试高端川菜的吃货

招牌菜：大道四港金面、原味极品鲍鱼、奇幻七彩冷面

隐藏在静安区巨鹿路的玉芝兰，是一家只接受预订的神秘私人川菜馆。 玉芝兰于2008年创立于成都，创始人为著名川菜大师、泡椒凤爪的发明者兰桂君。 经过十年的积累，兰桂君师傅在上海开设了新分店，将几乎失传的正宗川味带到了这里。

景德镇著名瓷艺大师设计的熊猫饺子盒和旁边的“步步高”小盘都是四川传统小菜。 食材可能会根据一天的不同而有所变化，这就是川菜中所谓的“一菜、一种花样、百菜、百味”。 蚕豆海螺、泡椒凤爪、红汤牛筋等，个个鲜美可口。

兰桂俊师傅用大刀和坐竿恢复了几乎失传的金面。 这道考验功夫的川菜也是这里的招牌菜。 细如银针的面条，配上白菜清汤，是四川名菜。 从清淡到浓郁的口味层次，颠覆你对川菜的印象。 在这里你不仅能感受到以前从未注意到的川菜魅力，还能感受到川菜深厚的文化底蕴。

人均：1300元

地址：巨鹿路851号

江浙菜系

福1015

上海花园洋房地块

人气指数：★★★★

大牌指数：★★★★

装修风格：老上海ART DECO风格包间

适合人群：家庭聚会、长辈生日庆典、想尝试当地美食的游客等。

招牌菜：熏鱼、油条豆浆冰淇淋、红烧肉

走过小桥、流水、宽阔的草坪，映入眼帘的欧式现代风格花园洋房，就是上海著名餐厅福1015的藏身之处。像愚园路的福1039、镇宁路的福1088，福1015也是福系列餐厅的一员，是福系列中非常有代表性的餐厅。

包间的装修具有典型的老上海ART DECO风格。 每一个细节都体现了上海人的生活氛围：优雅的图案天花板、明亮的吊灯、做工精致的黑色皮椅、西式壁画和明亮的全新木地板，一切都只是为了营造出旧时上海富裕家庭的用餐氛围。天。

油条和豆浆冰淇淋

福1015的菜单涵盖上海菜及各类中西菜肴，可满足客人的各种口味。 不仅可以吃到熏鱼、红烧肉、炒蟹面等传统当地菜肴，还可以吃到烤鳕鱼、松茸汤、雪花牛肉等西餐。

人均：1400元

地址：愚园路1015号

永福

正宗的宁波味道

余秋雨提到“永福”二字

人气指数：★★★★

大牌指数：★★★★★

装修风格：以宁波地名景点命名的包间

适合人群：老宁波、家庭聚会、长辈生日庆典等。

招牌菜：芋头芋头油渣汤、宁式十八排排、汤煮野生大黄鱼

永福隐藏在上海锦江饭店金北楼12楼，专注于制作正宗的宁波菜。 走进大堂，店内映入眼帘的是许多老宁波的黑白照片，仿佛把客人带回到了那段宁波历史。 墙上有学者余秋雨的题字，更增添了永福的文化底蕴。

爱马仕餐具

永福有大小不同的包房9间，均以宁波地名、景点命名。 每间包间均设有独立的衣帽间和浴室，私密而时尚。 包间内名贵的红木台面、明亮的吊灯、各种江南字画，举手投足间都彰显着富丽堂皇。

宁式十八斩

宁波精心挑选每天捕获的海鲜，只为让美食家品尝到正宗的宁波味道。 说到宁波菜，就不得不说酱蟹。 除了螃蟹的肥美之外，“酱酒”的品质也是这道菜的关键。 永福遵循宁波人代代相传的古法，用花雕酒制作这道螃蟹菜肴。 其鲜美的味道征服了一批批食客。

永福

人均：800元

地址：茂名南路59号锦江饭店金北大厦12楼（近长乐路）

永福(龙柏店)

人均：1200元

地址：虹桥路2419号龙柏酒店2号别墅

新荣基(南阳路店)

北宣府中西元素结合

人气指数：★★★

大牌指数：★★★★

装修风格: 苏州园林风格

适合人群：家庭聚会、长辈生日庆典、商务宴请等。

招牌菜：野黄鱼、煎带鱼、蒜蓉烤豆芽

新荣记隐藏在南阳路北玄府内。 周围有茂密的竹篱笆，入口并不宽阔。 灰白色建筑带来的宁静，营造出一种莫名的吸引力。 池塘、小桥、流水、亭台楼阁，以及苏州北家在上海建造的庭院，都融合了苏州园林文化。 中西结合的独栋别墅，诠释内敛的优雅。

老房子有了新电梯，还发现了很多老式的物品，很适合整体的氛围。 二楼的包间里，木头和大理石相搭配，脚下的每一步都被时间标记着。 收起了享用俱乐部美食的威严，他抬起头，打量着房间里的一切。 无论装饰的颜色如何上海新白鹿餐厅招牌菜，它们都与通常的菜肴相得益彰。

熏鱼

菜品自然是江浙菜。 芝麻酱茄子、招牌炸带鱼、樱桃鹅肝、海鲜龙虾面等都是值得一去再去的经典美食。 海鲜菜肴是他餐厅的招牌菜，包括招牌的野生大黄鱼、特色炸带鱼，还有当天出售的各种野生东海海鲜，新鲜得让人垂涎欲滴。

人均：1200元

地址：南阳路170号（近西康路）

火锅

平房火锅

平房海鲜火锅

人气指数：★★★★

大牌指数：★★★★

装修风格：复古老上海洋房风格

适合人群：朋友聚会、家庭聚餐、商务宴请等。

招牌菜：松茸汤、煎牛肉块、黑毛和牛

羊坊火锅可以说是上海海鲜火锅的代表之一。 纪梵希刀叉、非洲乌木筷子、德国酒杯、意大利壶，无不体现细节品质。 包间装修风格复古，有一丝老上海的味道，还配备一对一的服务。

火锅底料的选择尤为重要。 阳坊火锅推荐的松茸清汤底是松茸清汤底。 松茸蘑菇的香气随着汤的雾气弥漫满屋子，味道鲜美可口。 黑牦牛肉是每桌必点的一道菜，每一块牛肉都随着手掌的温暖而融化。 肉嫩多汁，颜色合适，冲洗7-8秒即可食用。

羊坊火锅的自制蘸料是八公格，里面有蒜泥、金蒜、葱花、香菜末、辣椒圈、芹菜粒、萝卜泥、自制XO酱。 你可以根据自己的喜好来准备。

岳阳路店

人均：1000元

地址：岳阳路1号（教育馆内）

新天地店

人均：1000元

地址：新天地南里黄陂南路376号（近兴业路）

吉悦火锅(香港广场店)

仿佛置身于世外桃源

人气指数：★★★★

大牌指数：★★★★

装修风格：自然风格 仿佛置身世外桃源

适合人群：朋友聚会、家庭聚餐、商务宴请

招牌菜：胡椒五花肉鸡汤底、煎牛肉块、吉拉多法式生蚝

位于香港广场的吉悦火锅一来到上海，就将定制港式火锅的概念带入了火锅界。 餐厅以天然石材和木材为主要元素，巧妙地将福建的岩石、江西的竹子、东北的杉木结合起来，让人仿佛置身世外桃源。

还为每一位食客提供私密的用餐环境。 火锅食材同样精致，帝王级和牛牛眼牛排俘获了众多食客的味蕾。 脂肪像雪花一样均匀地分布在粉红色的瘦肉之中。 焯烫几秒后即可捞起。 口感嫩滑，像鹅肝一样在舌尖融化。

每周两次从法国空运来的牡蛎不容错过。 它们用来自法国的新鲜海水调味，然后送到您的嘴里。 天然的咸味与浓郁爽滑的蚝肉结合在一起，就像吃一块牛奶布丁。

人均：900元

地址：淮海中路283号香港广场南塔3楼

辉哥海鲜火锅

招牌象牙蛤和东方星斑

人气指数：★★★★

大牌指数：★★★★

装修风格: 典雅大方

适合人群：朋友聚会、家庭聚餐、商务宴请

招牌菜：滋补鲜美的汤底、象牙蛤、东方明星斑

辉哥火锅是上海知名火锅品牌，装修大气，爱马仕级别的服务。 主营海鲜火锅，采用新鲜海鲜为原料。 汤底的用料颇有讲究，添加了许多名贵食材，味道鲜美。

象拔蚌是辉哥火锅的招牌菜，但运气不好的话可能会卖完。 从加拿大空运来的象拔蚌新鲜酥脆。 切片入锅时，象拔蚌的鲜味被锁住，入口顺滑。

当东兴板端上桌的时候，它鲜红的颜色就已经非常诱人了。 东方星斑生活在深海，污染少，生长期长，所以肉质格外鲜嫩多汁。 火锅的香气让它更加美味，令人难忘。

乐家外滩园店

人均：1000元

地址：圆明园路115号乐家外滩

巨鹿路店

人均：800元

地址：巨鹿路795号（近富民路）

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