近日，国家烟草专卖局相关负责人表示，禁止销售加味电子烟是保护未成年人免受电子烟危害的重要措施之一。 《电子烟》国家标准明确规定，电子烟产品不得对未成年人造成有害影响。 诱导性的，产品的特征风味不应出现烟草以外的味道。

今年5月1日起施行的《电子烟管理办法》确立了这一监管要求。 “禁止销售除烟味以外的调味电子烟和可自行添加雾化器的电子烟。” 烟草专卖局为本条规定了五个月的缓冲期，将于今年10月正式实施。

在禁止销售加香电子烟引起关注的同时，加香传统卷烟的问题却被遗忘了。 事实上，薄荷、水果、咖啡、花香等口味的卷烟也瞄准了年轻市场。 爆珠烟就是其中的代表之一。 有人认为果味电子烟哪种品牌好，调味电子烟被禁止后，一些习惯果香口味的电子烟烟民可能会转吸调味烟。

国家烟草专卖局获得电子烟行业监管权限后，对电子烟采取了相对严厉的监管模式。 但也暴露出，烟草专卖体制下，国内卷烟营销监管和控烟受到行业利益的限制。 “停滞不前”的现状。

加香电子烟被禁，加香卷烟却成新卖点

2020年12月，耒阳市烟草专卖局衡阳办事处谢耀盾在国家烟草专卖局（中国烟草总公司）官网发表文章《关于“爆珠”你不知道的事》。 文章列出了全国18家中烟分公司研发的34种弹出式卷烟。

“与国外快闪烟多为薄荷味或水果味相比，国内市场的快闪烟也更强调原材料的稀缺性和价值。” 谢耀敦在文中介绍：贵州中烟生产的弹出式卷烟，特点是陈皮酒香； 四川中烟生产的几款弹出式卷烟的特点是蓝莓弹出式、龙涎香弹出式和红景天弹出式。 福建中烟的特产是薄荷爆珠。 云南中烟生产唐梨、橙子、玫瑰、大米口味的弹出珠，甘肃中烟也生产百合口味的弹出珠……

不仅电子烟有加香产品，传统香烟也有加香产品。

卷烟中的主要香精产品是珠烟。 所谓“爆珠香烟”，就是通过滤嘴棒珠嵌入技术，将包裹着液体香精香料的半透膜或密封件的胶囊植入到香烟的滤嘴中。 使用时，按压胶囊使其破裂，导致其破裂。 内置液体香精香料融入滤棒纤维中，增加烟雾湿度和香烟香气。

由于胶囊爆裂时会发出轻微的声音，所以俗称“爆珠”（ ）。

据说，国外烟草业早在1924年就发明了爆烟香烟形式的产品，但当时的爆珠需要刺破，而不是“挤压”。 到 20 世纪 60 年代末，一些公司已经提交了爆爆香烟的专利申请。 但当时的爆珠主要由水分组成，不含风味成分。 烟草公司声称水分可以过滤香烟烟雾中的有害化学物质。

第一个具有加香功能的爆裂卷烟专利于1994年获得，第一个申请并应用喷砂技术的人是国外烟草业巨头之一的英美烟草公司。 然而，爆炸性卷烟真正进入市场却花了13年的时间。 2007年5月，英美烟草在日本市场推出首款弹出式香烟“KOOL BOOST”。

爆爆烟的“重新发现”还有一个背景——2000年以后，控烟运动逐渐成为世界范围内的主流社会运动，烟草行业开始采用“爆珠添加”技术给卷烟加香，试图给卷烟加香。打造卷烟消费新卖点。 ，“延长烟草业的寿命”。

事实上，烟草业正在使用各种技术来给卷烟“调味”。 这些技术分为两大类：一是给烟丝添加香味；二是给烟丝添加香精。 另一种是通过不燃物质（例如过滤器）添加香气，其中香气成分不参与燃烧。 爆珠调味料是过滤调味料的一种。

中国烟草总公司郑州烟草研究院高级工程师洪光峰在2019年《中国烟草科学》发表的《国外串珠卷烟研究进展》一文中提到，“在滤嘴加香技术中，串珠卷烟可以极大地延缓挥发性香气成分的自然流失，使得卷烟过程中特征香气物质能够人工可控释放。”

“没有企业做不到的事”

2020年8月，广西中烟公司所属研究院用两年时间完成了炸药珠制备技术的研发，“实现了炸药珠制备技术定型并自主量产”。 公开信息披露，本次试制生产了近20万颗炸药珠，将用于广西中烟新型加热不燃烧卷烟。

烟草业想了很多办法来对抗控烟政策，开发弹出式卷烟等所谓创新烟草产品就是其众多对策之一。

公开资料显示，2007-2008年左右，也就是全球第一支爆珠卷烟在日本上市的几年后，2012年9月，贵州中烟就在国内首次采用爆珠作为载体，将贵州烟草与酒类产品。 经过融合，创造出了贵州风味的爆珠卷烟产品。

2015年，山东中烟还推出了爆珠卷烟，号称是中国首款自主研发的爆珠卷烟产品。 在中国，卷烟通常为250标准箱，每箱200支（即每箱10包果味电子烟哪种品牌好，每包20支烟）。 2015年，我国弹出式卷烟销量仅为5.25万盒，占全国卷烟总销量的0.3%。 这比 2014 年有显着增长，但市场地位仍然可以忽略不计。

不过，自2015年以来，国内弹出式卷烟销量快速增长。

2016年，“弹出式卷烟的研发和培育取得了显著成效，大多数弹出式卷烟已从依赖外部转向自主设计，从小批量试制转向规模化生产。” 时任国家烟草专卖局局长凌成星曾表示。

2017年，弹出式卷烟的市场拓展逐年加大，呈现井喷发展态势。 与2016年相比，2017年国内弹出卷烟销量增速达到428.6%，远高于细支烟（74.3%）、短支烟（162.3%）等其他创新卷烟产品。

“2017年，爆烟珠研发创新取得重大突破，实现了爆烟珠的自主设计、自主生产和创新应用。” 《中烟2017年发展报告》提到，共有8个品牌销量过万箱，贵州中烟旗下的一个品牌销量达到近10万箱。

2017年，《东方烟草报》发表文章称，“对比全球爆珠卷烟销量，在传统卷烟销量下滑的背景下，采用‘爆珠添加’技术的卷烟产品销售比例逐渐下降。如果按照美国目前弹出式卷烟3%的消费比例计算，我国“弹出式”卷烟市场容量超过150万箱，发展空间巨大。

仅仅一年后，2018年，国内弹出式卷烟销量达到76.75万盒，再次翻倍。 爆豆卷烟全年销售收入达475.91亿元。 目前已有15个品牌的爆炸性卷烟销量超过1万盒。 贵州中烟旗下品牌销量超过20万箱。

“绝大多数企业都参与了弹出式卷烟的研发，并且开发的弹出式卷烟产品种类丰富。” 烟草在线网站2018年发表的一篇文章称，当时国内弹出式卷烟的型号超过80种。 爆炸珠香烟产品。 “只有消费者想象不到的口味，没有企业做不到的‘爆款’。”

2018年之前，爆裂卷烟更多地作为高端烟草产品出现在市场上。 2018年后，随着爆裂烟技术的推广，爆裂烟终于成为了平民化的烟草产品。 口味范围也从“单一口味到多种口味，从单一爆珠到多种爆珠，从普通爆珠到薄爆珠”。

此后，爆炸卷烟的销量增速一直快于短支烟和细支烟。 2020年1月至10月，流行卷烟销量已达108.27万箱，占全国卷烟销量的2.59%。 浙江、福建、山东、广东等市场弹出式卷烟销量增幅超过20%。

在大学城、夜店开展“圈层营销”，瞄准年轻女性消费者

流行香烟中添加的风味物质种类繁多，但薄荷醇是最常用的。

烟草行业人士表示，“薄荷醇对粘膜有清凉、微弱的麻醉作用，能在一定程度上掩盖香烟烟雾的刺激性气味”，从而“给消费者带来清凉、低伤害的感知，从而激发年轻消费”。读者的兴趣”。

因此，烟草行业将薄荷味弹出式卷烟定位为“初吸产品”。

“薄荷醇卷烟很容易被初次吸烟者尤其是年轻消费者接受，因此薄荷醇是国外弹出式卷烟中应用最广泛的。” 中国烟草总公司郑州烟草研究所高级工程师洪光峰在文章中提到，是的，对于双爆卷烟来说，大多数产品至少含有一个薄荷味胶囊，另一个胶囊是水果味或薄荷味。 - 味道。

“对薄荷味起决定性作用的是爆珠中的珠液。” 福建中烟技术中心产品工作人员黄胜汉接受采访时表示。

从一开始，“爆炸烟”的推出就瞄准了那些没有被烟草业充分利用的人群。 烟草行业媒体2018年发表的文章《浅析爆豆卷烟的发展前景》指出：“爆豆卷烟的核心消费群体以年轻消费者为主，年龄大多在18岁至35岁之间， “受教育程度较高，消费能力较高，消费能力较强，以年轻消费者为主。”

上述文章还透露，“目前，企业经常在一些休闲娱乐场所针对爆炸烟开展个性化促销活动，以吸引年轻消费者的注意力，试图捕捉年轻消费者的消费习惯。”

事实上，即使是非薄荷味的香烟通常也含有薄荷醇。

2020年《中国烟草科学》发表的《香烟中的爆珠》一文提到，“爆珠的芯材有很多种，其中薄荷醇是最常用的。一项研究测试了三十多种。市场上的各类爆珠香烟，其内容物均含有薄荷醇。此外，它的表兄弟——薄荷酮、薄荷酯等也常见于爆珠芯材中。

典型案例是福建中烟生产的某款薄荷味珠烟。

2017年中国烟草内部刊物《中国烟草》文章称，这款弹出烟是国内首款薄荷弹出产品，整数价每包20元。

为了抓住年轻人这个爆烟营销的目标群体，福建中烟采取了“圈层营销”的策略。 中烟福建省营销中心副研究员刘志刚透露，“在地级特定市场和商圈，我们将重点关注年轻消费群体聚集的地方，包括大学城、写字楼、夜总会等，开展调查、品尝和主题促销。 活动。”

而且，在供货过程中，福建中烟采取“谨慎布局”策略，“选点为主，控制点为辅，严格限制传统营销方式”。

除了年轻人，卷烟也被烟草业视为争夺女性市场的敲门砖。 “外香型香烟和爆裂香烟可能更受女性欢迎。” 烟草在线网站上的一篇文章称，这是因为女性吸烟者不喜欢吸烟后残留在身体和口腔上的浓烈烟草味。 据悉，上海中烟的青柠爆花卷烟是国内市场定位明确的女士卷烟之一。

2019年，北京市疾病预防控制中心发布的《中国互联网烟草营销数据监测》显示，我国互联网平台上烟草营销信息依然大量存在，女性和青少年正成为烟草营销信息的主要传播对象。互联网。 与传统卷烟相比，以“爆款烟”为代表的风味卷烟正在成为商家软植入的重点产品。 广泛应用于微信朋友圈、新浪微博、百度贴吧、小红书、快手等社交平台。 在网上推广，甚至直接交易。

网上销售各种口味的珠烟。

香烟中可以添加任何成分吗？

事实上，弹出式卷烟监管缺失涉及两个层面的问题：一方面，烟草专卖局作为卷烟利益部门，长期以来缺乏足够的“控烟”动力。 虽然调味电子烟被禁止，但弹出式香烟的口味问题却被故意忽视。

另一方面，卷烟爆炸背后也反映出——“由于我国尚无烟草制品成分管控和公开的法规，对烟草中添加剂的安全性监管存在漏洞。”

“加味”电子烟被禁止，一方面是因为加味电子烟存在诱导青少年吸烟的问题；另一方面是因为加味电子烟存在诱导青少年吸烟的问题。 另一方面，电子烟调味料在加热时会产生有害物质。

国家卫健委发布的《2020年中国吸烟健康危害报告》显示，研究对电子烟中调味剂的种类、浓度及其产生的自由基进行了测试分析。 结果表明，加热电子烟后自由基的产生与调味料的浓度有关。 随着香料浓度的增加，电子烟中释放的自由基量也会增加。

2016年，中国质检协会官网发布消费者警示：“我国烟草添加剂监管存在空白，企业在消费者不知情的情况下擅自添加”。 文章指出，爆珠实际上是“烟草添加剂”。 中国消费者对食品添加剂有许多莫名的恐惧，但对“烟草添加剂”却无知、无所畏惧、无动于衷。

“我国烟草行业使用的添加剂有的是参考食品添加剂国家标准，有的是烟草行业自己的标准。在我国食品添加剂国家标准中，没有一种添加剂明确规定可以用于食品添加剂。”香烟产品。” 文章称，由于烟草行业没有向外界公开烟草的详细成分，这些添加剂的安全用量更是不清楚。 而且，爆烟珠中的液体添加剂本身就存在安全风险，目前还没有证据证明这些添加剂合法、安全。 ”

爆烟珠的成分可能是什么？ 中国卷烟公司并未透露不同品牌卷烟所含的具体成分。 但从一些第三方研究中，我们可以一窥端倪。

2021年10月，安徽省怀远县市场监管局检验所助理工程师张晨测定了一颗菠萝味的爆珠。 结果显示，其中至少含有薄荷醇、L-香芹酮、菠萝酯、柠檬醛等37种化学物质。 薄荷醇是流行香烟中最重要的添加剂。 薄荷醇几乎总是用于调味香烟，无论是否是薄荷味的。

此外，国外2015年发表在《毒理学档案》杂志上的一项研究分析了一种草莓味的爆裂球，该球由360种化学物质组成。

其实，每一支烟都像一个化工厂的小车间。 烟草业本身在卷烟的制造中添加了多种化学品。 燃烧后，这些化合物的危害进一步放大。

除了薄荷醇之外，烟草工业还添加了乙酰丙酸和其他有机酸盐，以降低尼古丁的刺激性，使烟草烟雾感觉更柔和。 然而，一些研究表明，乙酰丙酸会改变大脑的化学反应，可能使尼古丁更粘附在脑细胞上，使大脑更容易接受尼古丁。

此外，氨基化合物也是烟草工业添加的一类物质，它将尼古丁分子转化为自由基形式，让肺部更快、更容易地吸收烟草中的尼古丁。 氨基化合物还可以减少烟草烟雾的刺激，使其能够更深入地吸入肺部。

烟草公司还在烟草制品中添加甘油和丙二醇等保湿剂，以防止烟草干燥并延长烟草制品的保质期。 然而，当甘油燃烧时，会形成许多产物，其中包括丙烯醛，这是一种有毒物质，会引起呼吸道不适； 丙二醇燃烧时会形成环氧丙烷，这是 2B 类致癌物，被认为“可能对人类致癌”。

《世界卫生组织烟草控制框架公约》的实施指南要求烟草制品制造商和进口商向政府当局披露烟草制品成分（包括添加剂）的信息，并提供烟草制品中每种成分的用途说明和其他相关信息。 。 实施指南还要求缔约方禁止或限制用于提高烟草产品舒适度的成分。

一些国家政府对公约的实施对烟草制品成分披露提出了明确要求。 例如，加拿大有“全面通报”法规，要求公司测试和测量烟草产品的成分和排放物。

美国2009年签署法案，规定美国食品和药物管理局（FDA）负责烟草产品成分的控制和披露。 2015年9月，美国FDA命令雷诺烟草公司停止销售其四个卷烟品牌，其中一个品牌的过滤嘴中含有薄荷弹珠。 FDA 认为这种新功能和成分会导致新的健康问题。 2016年1月15日，美国第二最高法院支持FDA对薄荷卷烟的监管，雷诺烟草败诉。

爆炸性卷烟成为控烟一大障碍，发达国家监管愈加严格

由于缺乏监管，爆裂卷烟已成为一些国家市场上的主流烟草产品。 在以中等收入和发展中国家为主的拉丁美洲，弹出式卷烟已成为控烟的一大障碍。

据全球市场研究公司欧睿国际2020年发布的数据显示，调味卷烟已占据智利烟草市场48%的份额。 与此同时，爆裂卷烟分别占秘鲁、危地马拉和墨西哥烟草市场份额的35%、33%和27%。 在韩国，流行卷烟已占烟草市场的25%，位居世界第五。 在这些国家，卷烟的目标使用者是年轻人和女性。

“调味卷烟越来越受到关注，因为世界上 80% 的吸烟者位于低收入和中等收入国家，而绝大多数因烟草使用造成的死亡也发生在这些国家。” 英国巴斯大学烟草控制研究团队参与的全球烟草业监测项目STOP发布的最新报告称。

目前，大多数国家尚未对流行卷烟的销售采取禁令，但近年来对流行卷烟等调味卷烟的监管已提上日程。 2020年《英国医学杂志》发表的一篇文章提到，目前有11个国家和欧盟成员国实施了调味卷烟的监管政策，其中包括：美国、加拿大、巴西、埃塞俄比亚、乌干达、塞内加尔、尼日尔、毛里塔尼亚、摩尔多瓦、土耳其、新加坡和欧盟。 在这些国家中，美国和尼日尔将薄荷味排除在监管之外。

欧盟于2014年5月出台了欧洲烟草产品指令（EU TPD），禁止使用含有薄荷醇和其他特色口味的卷烟和手卷烟（RYO）。 薄荷醇禁令于2020年5月生效。根据欧盟2017年发布的数据，8%的欧盟烟民吸薄荷醇卷烟，另有7%吸其他口味卷烟。 薄荷卷烟最受欢迎的国家是英国、波兰和罗马尼亚。

美国还计划全面禁止销售薄荷味卷烟。 此前，美国马萨诸塞州决定于2019年在州一级实施薄荷醇卷烟禁令。

中国是否也应该将调味卷烟纳入监管？ “在关注电子烟的同时，我们不能忽视对传统烟草制品的管控。” 复旦大学控烟研究中心主任郑品品告诉南都记者。

7月5日，南都记者在国家卫健委新闻发布会上就此向负责实施《世界卫生组织烟草控制框架公约》的国家卫健委询问。 尚未收到回复。

采写：南都记者 吴斌 北京发图：李蓓

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