近日，不少媒体盛传阿胶是用驴皮制成的阿胶，不具有补血的功效。 据说驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种胶原蛋白并不是很好的胶原蛋白。 可谓一石激起千层浪。 虽然后来各大媒体删除了这篇文章，但争议却从未平息。 那么阿胶能补血吗？

1、阿胶可以补血吗？

我们中华中医药学会认为，阿胶的补血作用是毋庸置疑的。 未经证实就否认阿胶的功效，是违背科学精神的。 广东省中医学院、广东中医药大学第一附属医院药师肯定阿胶是补血圣药。 阿胶作为补血圣药的美誉并不是浪得虚名，而是因为阿胶确实能够起到很好的作用。 具有补血作用。

我国中医认为，阿胶味甘，性比较温和。 适当吃一些阿胶，可以起到很好的补血养血的作用，而且还可以滋阴润燥。 血虚的人常常会出现面色苍白、失眠、健忘、头晕、心悸等一系列症状。 如果能坚持吃阿胶一段时间闭经能吃阿胶调理吗，可以有效改善血虚症状。 可见阿胶对于养血、调血虚的作用非常有效。

2、阿胶的功效与作用

阿胶的好处有很多。 如果女性月经不调，医生往往会开一些阿胶进行调理。 如果女性在分娩时失血过多，或者因血虚而闭经，服用一些阿胶也可以帮助调节病情。 由于女性一般使用较多，所以很多人误认为只有女性才能使用阿胶。 但这种情况并非如此。 对于男性来说，阿胶也非常有效，可以补精血。 如果男性因经血不足而出现早泄、阳痿等性功能障碍，适当吃一些阿胶可以有效缓解病情。

3、阿胶的吃法

虽然阿胶确实有很多好处，但是一定要采取正确的食用方法，才能发挥阿胶的最佳功效。 其实，阿胶最传统的吃法就是将阿胶打碎成小块，然后用热水或煎药液融化，或者隔水蒸熟后食用。 另外，还可以将阿胶打成阿胶粉饮用。 如果不想经历这么麻烦，购买时也可以直接购买胶原蛋白粉，食用时也可以加入适量的蜂蜜和冰糖调味。 现在市面上也有阿胶胶囊，吃起来也比较方便。 如有需要，可以购买并在医生指导下服用。 另外，在做汤或者煮粥的时候还可以加入适量的阿胶，对身体也有好处。

虽然阿胶可以有非常好的补血滋补作用，但是阿胶的补血滋补功能已经被证明了。 无论你是男性还是女性，都可以选择通过吃阿胶来调养身体。 但在吃阿胶的时候一定要注意选择正确的吃法，这样才能最大限度的发挥阿胶的功效。

如何辨别真假阿胶？

1、看外观

优质阿胶呈琥珀色或棕黑色，有角蛋白样物质，颜色半透明，表面光滑，无气孔、油孔，棱角无缺陷，均匀。厚度。

2. 闻气味

在阿胶面前吸一口气，仔细闻一闻。 真阿胶有中药特有的“胶香”，而假阿胶则有“杂味”，甚至有明显的鱼腥味。

3.用手掰开

阿胶的质地脆而硬。 折断时不会弯曲，且容易折断。 横截面无气孔。 如果用力拍打，就会碎成几块，“又硬又脆”。 假冒产品质地坚韧，不易折断，甚至可能弯曲。

4.防火测试

将阿胶加热融化。 优质的阿胶很容易融化。 熔化后颜色为黑褐色、透明、澄清而不浑浊。

5. 水测试

将阿胶放入盛有水的玻璃杯中。 真正的阿胶融化得很好。 它不仅可溶，而且具有独特的阿胶香味。 劣质阿胶在水中会出现不溶的不规则颗粒。

6.DNA检测

目前，国内各大阿胶品牌已全面对每箱阿胶实施DNA检测。 消费者在选择阿胶时闭经能吃阿胶调理吗，最好选择大品牌的阿胶！

《中国食品报》测试了市面上几乎所有品牌的阿胶产品。 合格的阿胶产品来了，可以放心食用！

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