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脆皮酱萝卜

立冬后，有的地方开始腌萝卜。 俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜。 冬季，阳气在体内，胃热孕妇能不能吃石锅拌饭，极易上火，导致皮肤干燥脱皮。 萝卜能清积热，有调中的功效。 具有清肝火、消炎润燥、促进胃肠蠕动的功效； 今天教大家腌制餐厅版的腌萝卜。 制作超级简单，酸辣口味，配米饭或者粥都非常开胃！

原料

1个白萝卜| 5 块大蒜 | 5根辣小米杆

调味料

小清新情侣酱10克| 50克乳酸菌陈醋

酱油50克| 30克糖| 2克盐

盆

没有锅碗瓢盆

#视频菜谱#

详细步骤

1、小米杆5根切成圈，蒜瓣5颗切成片（不能吃辣的就少放点小米椒）；

2、白萝卜一根去皮切两半，然后连续切三次，第三次再切段（冬天吃萝卜可以促进消化、提高免疫力、降低血脂等）；

3、撒上1勺糖和1勺盐拌匀，沥干水分。 这样可以去辣味、去水份；

4、用纯净水冲洗数次，挤干；

5、放入碗中，加入辣小米、蒜片、白糖30克、盐2克，挤入乳酸菌陈醋50克（精选正宗山西陈醋，具有酸香、陈香、酯香） ，与香合一，彰显味道）胜肽技术可提高营养吸收，保护肠胃健康）；

6、挤入小鲜露酱10克、酱油50克；

7. 握紧后静置30分钟左右再食用，这样会更美味。 您也可以将其放入密封罐中并冷藏过夜。 想吃的时候用干净的筷子夹起来；

8、这样的白萝卜不但好看，而且口感酥脆。 酸甜辣辣的卤汁在口腔中与味蕾碰撞。 搭配米饭或白粥非常开胃；

9、据说冬天吃萝卜好处多。 冬季寒冷干燥，极易上火、干燥、脱皮。 但萝卜可以调肝火、消炎、滋润皮肤、促进肠胃蠕动。 我强烈建议你尝试一下；

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