静静地过已采纳问题：海带怎么吃有营养煮海带胶-品牌世界网

静静地过已采纳问题：海带怎么吃有营养煮海带胶

发布时间：2023-11-18 10:03:44

来源：微商品牌网作者：佚名

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问题一：海带炖什么好吃？就炖排骨吧。保持清淡，不要添加任何其他东西。问题二：海带怎么吃最营养？很多人担心海带不好煮，所以在煮之前要把它泡在水里很长时间。事实上，这是错误的。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质。一旦吸水，海带表面就会出现粘稠的胶体，阻止水分进一步渗透，很难彻底煮熟。另外，海带中的营养成分，如水溶性维生素和矿物质等也会溶解在水中。如果长时间浸泡，营养价值就会降低。比较推荐的泡发方法是先蒸后泡：将海带放入蒸锅中，蒸半小时，然后用水浸泡两到三个小时。或者在蒸之前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，煮沸后很快变软。水里放点醋或者泡米水，可以使海带很快软化；炒菜时也可以加点菠菜，因为菠菜中含有一种叫草酸的物质，也可以使海带很快软化。。另外，海带表面的白色物质虽然含盐较多，但还含有甘露醇，具有利尿、解毒的作用。如果先洗再蒸，营养成分就会被浪费。海带购买后应尽快食用。如果一次吃不完，应将拆封的海带放入冰箱冷藏，否则其营养价值会降低，微生物会不断繁殖，从而导致海带变质。问题三：海带怎么吃？它很有营养。煮海带胶。吃了就没事了！多吃有好处。韩国人过生日不仅要吃生日蛋糕，还要喝一碗海带汤。原来，海带汤是韩国孕妇的产后补品。它还代表了韩国人对母亲的尊重，纪念她们在分娩时的痛苦。

韩国人认为海藻有益于产后健康，因此有吃海带的传统。海带汤被视为滋补圣品，价格实惠，营养丰富。据团委营养师介绍，海带富含蛋白质、维生素A、矿物质等。它很容易吸收，对身体有很大的好处。另外，海带含有可溶性纤维，比普通纤维更容易消化吸收，有助于排便顺畅，对产后减肥肯定有帮助。据新世界韩国食品店朴女士介绍，韩国人非常重视食疗。当它们看到受伤的鲸鱼时，就会寻找海藻食物来治愈伤口，并用海带来调理身体。凭借多年的经验，他们相信海带可以帮助孕妇去除血迹，对抗疾病。牙齿脱落、脱发都是问题，所以韩国女性产后三个月都会喝海带汤。后来，为了纪念母亲的痛苦分娩，韩国人在过生日时都会喝一碗海带汤。韩国海带汤的味道很清淡。添加牛肉或蛤蜊有两种方法。加牛肉更有滋补作用，有助于降低海带的寒性。加上蛤蜊，味道更鲜甜。如今，它只在传统的韩国餐厅提供。这个汤是有的，大部分都是卖海带蛤蜊汤的，味道鲜甜。海带汤的几种做法--（一）减肥海带海带汤材料：海带10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。制作方法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮放入锅中，加适量水，盛入碗或汤盆中。服务。 (2)降压清热海带汤方剂名称。菜系以粤菜为主。亲亲凉汤的基本特点是具有降血压、降火、除烦躁、化痰清热的功效。

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基本原料：海带50克，白萝卜1个，海蜇皮50克。做法：海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮洗净切丝，加盐调味。汤中倒入4碗水，小火煮2小时至萝卜变软。说明高血压不能通过一两次吃药或喝汤来降低和固定。你必须有毅力、定期测量、改变适当的食物并进行管理话梅枸杞海带每天怎么吃可以减肥，才能完全成功。此汤不仅能降血压，还能预防血管硬化。高血压的人往往心急火旺，喝此汤有几大好处。 (3)海带拌银芽材料：海带100克，绿豆芽300克，豆腐干100克。做法：海带泡去咸味，切成细条，绿豆芽和根去掉，豆腐干切成细条。炒锅置旺火上，倒入适量花生油，油热后放入海带，将豆腐干、绿豆芽放入炒锅中，加适量水，炒至熟，加入适量醋、糖、味精、细鱼露，翻炒片刻即可食用。药用价值：主要用于治疗痰湿凝结型淋巴瘤：恶性淋巴结肿瘤（网状细胞肉瘤、淋巴母细胞肉瘤、恶性淋巴瘤、霍奇金病、淋巴结转移癌），伴有口油腻、尿短、疲乏、面黄等症状。面色，舌苔厚腻，脉滑数。 (4)海带汤材料：海带15克，粳米100克，瘦猪肉50克。做法：同煮粥，加适量盐或糖调味即可食用。药用价值：治疗高血压、动脉硬化及慢性支气管炎咳嗽、哮喘。

注意：脾胃虚寒者不宜食用。（5）韩式海带汤材料：泡好的海带200克，牛肉100克，酱油、香油各2汤匙，蒜末、胡椒粉、豆油各1汤匙。制作方法： 1、将海带用水浸泡。 2.牛肉切碎，与酱油、蒜末、香油拌匀。 3、加入黄豆油，炒牛肉、海带。 4、炒好后加水烧开，加入酱油、蒜末、胡椒粉滋润肌肤——海带排骨汤-------------------- ---- ---------------------------------------------------------- ---- ----- 原料：排骨400克，海带150克，葱、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制作方法：1、将海带泡软，上笼蒸半小时左右，取出用水浸泡4小时。充分浸泡后，洗净沥干，切成长方块；将排骨洗净，用刀沿着骨头切开。，横切成4厘米左右的段，放在开水锅里煮一下，捞出来用温水泡...>>问题四：海带怎么做最美味、最营养？海带发表于2005-9-7 21:08:00 性味：咸、寒、无毒。归经：入肝、胃、肾。功效：祛痰软坚、清热利尿、止咳平喘、消脂降压、散结抗癌。

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主治：瘰疬、瘿肿、疝气、痈肿、气短、心满、痰热阻膈、消化不良、小便不利、咳嗽、水肿、高血压、冠心病、肥胖症。禁忌：脾胃虚寒者不宜食用。说明：海带可作为蔬菜、凉拌菜或汤食用。若汤食则为寒品。最近，人们发现海带中可以提取某些抗癌物质，一些西方国家将海带列为健身食品。处方参考： 1、海带常煮熟或凉吃，或用红糖腌制，可治疗瘿病。 2、海带60克，每日一次煮食，还可治疗瘿病。 3、用海带、绿豆、红糖煮粥，可治疗皮肤湿痒。 4、海带一尺长，决明子30克，水煮，吃海带话梅枸杞海带每天怎么吃可以减肥，喝汤；或用海带晒干研末，每次3克，每日3次，连服1～3个月。治疗高血压、冠心病、肥胖、肝火、头痛、结膜炎。 5、海带、紫菜各12克，小茴香6克，水煎服，治睾丸肿痛。 6、海带5-10克用沸水浸泡过夜，第二天早上起床后服用，每日饮用。具有降血压、乌发、美容等功效。 7、海带粉2克，西梅1个（盐梅、酸梅或梅子），沸水泡服。具有减肥健美的功效，尤其对女性预防肥胖有效果。这是一个很好的疗法。 8、蜜饯海带：水裹海带500克，洗净切小块，煮熟后取出，加白糖250克拌匀，腌一天即可食用。每日两次，每次 50 克。

具有软坚散结的功效，可治慢性咽炎。 9、海带粥：海带10～15克，粳米100克，瘦猪肉适量，同煮粥，加适量盐（或糖）调味即可食用。具有软坚、降压、利尿作用，适用于高血压、动脉硬化及慢性支气管炎、咳嗽、哮喘等症。硬化症和慢性支气管炎咳嗽和哮喘。 10、海带冬瓜薏米米汤：海带（或紫菜）30克，冬瓜100克，薏米米10克。同汤煮沸，加适量白糖调味。具有降血压、降血脂、清热解热、利尿健脾、防癌等功效。 11、蚝鼓海带汤：蚝鼓100克，海带25克，发菜10克。煮同汤常食。可治疗碘缺乏症和青少年甲状腺肿。 12、海带绿豆糖浆：海带60克，切丝，绿豆150克。同汤煮沸，加入适量红糖调味。具有补心、利尿、软坚化痰、散瘿瘤等作用。适用于高血压、脚气浮肿、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿、暑热痱子、疔疮、小儿痰热咳嗽等症。 13、适量海带，常煲汤食用，可治疗高血压、冠心病、肥胖症、高血脂，并具有抗癌作用。问题五：多吃海带有什么好处和坏处？海带营养非常丰富，含有大量的碘、锌等微量元素。对身体有好处，特别是对孕妇来说。但它毕竟是生长在海里的。如今，海水污染非常严重。海鲜通常富含重金属。如果吃得太多，就会出现重金属中毒等症状，比如痛痛病。

不过话说回来，现在没有什么食物是真正安全的，适当吃还是对身体有好处的。问题六：用海带做什么汤好吃？将排骨洗净，锅中放入足够的水，将洗好的排骨放入，中火煮。锅烧开后，用勺子撇去血沫，加入葱、姜片，小火煮1小时。选择泡好的木耳，洗净，用手撕成小片。将海带结洗净备用。一个小时后，排骨汤已经变稠了。将木耳和海带倒入骨头汤中，小火煮30分钟，最后加盐调味。营养又美味。谢谢你帮我领养问题7：请问：海带生吃还是煮熟吃有营养吗？？？你好，煮熟了就可以吃。不要生吃。不仅会影响消化，鱼腥味还可能引起恶心。海带营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、碘等微量元素。海带风味独特，吃法多样，有凉拌、炒菜、做汤等。海带是碱性食物。经常食用会增加人体对钙的吸收。在油腻食物中加入一些海带，可以减少体内脂肪的堆积。在所有食物中，海带的碘含量最高，每100克海带含碘300毫克至700毫克。碘是人体必需的微量元素，也是合成甲状腺素的重要原料。长期缺碘的人会出现地方性甲状腺肿。吃海带可以预防和治疗这种疾病。

孕妇碘摄入不足，会影响胎儿的生长发育，导致胎儿出生后发育不良、智力低下，所以孕妇应适当吃一些海带。专家认为，由于人们过多摄入动物蛋白、精制肉类、白糖等，很容易导致甲状腺分泌不足、皮肤代谢紊乱，从而导致白发。经常食用海带有助于预防和减少头发变白。中医认为，海带味咸、性寒、无毒。具有软化散结、祛痰平喘、利尿、消脂、降血压等功效。可治疗痈肿、消化不良、小便不利、咳嗽、水肿、高血压等病症。现代医学研究表明，从海带中提取的海藻酸钠盐具有降压作用。日本科学家将海带浸泡在60℃的水中，浓缩提取物，给高血压患者服用，可以降低血压。科学家还把海带沉淀物甘露醇硝化成治疗冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。现代药理学研究表明，海带提取物甘露醇是一种渗透性利尿剂。进入人体后具有降低颅内压、眼内压、脑水肿、水肿等作用。对于水肿、排尿困难的患者来说，是一种很好的食疗方法。海带还具有预防癌症的作用。海带是一种碱性食品，钙含量较高。钙是防止血液酸化的重要物质，有助于预防癌症。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于预防和抗癌。海带可以消除癌细胞对人体胃肠道的影响，预防胃癌的发生。但海带性寒，脾胃虚寒者不宜食用。海带中含有一定量的砷，砷摄入过多会引起酸中毒。

因此，食用海带前应先用水冲洗，使水中的砷溶解，浸泡24小时并经常换水，使海带中的砷含量符合食品卫生标准。问题八：海带怎么吃最营养？很多人担心海带不易煮熟，所以在烹饪前必须将其在水中浸泡很长时间。事实上，这是错误的。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质。一旦吸收了水分，海带表面就会出现粘稠的胶体，阻止水的进一步渗透，使其难以煮熟。另外，海带中的营养成分，如水溶性维生素和矿物质等也会溶解在水中。如果长时间浸泡，营养价值就会降低。比较推荐的泡发方法是先蒸后泡：将海带放入蒸锅中，蒸半小时，然后用水浸泡两到三个小时。或者在蒸之前放一点碱性面粉或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，煮沸后很快变软。水里放点醋或者泡米水，可以使海带很快软化；炒菜时也可以加点菠菜，因为菠菜中含有一种叫草酸的物质，也可以使海带很快软化。。另外，海带表面的白色物质虽然含盐较多，但还含有甘露醇，具有利尿、解毒的作用。如果先洗再蒸，营养成分就会被浪费。海带购买后应尽快食用。如果一次吃不完，应将拆封的海带放入冰箱冷藏，否则其营养价值会降低，微生物会不断繁殖，从而导致海带变质。

发表于 1 小时前

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