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Beyond Meat牵手星巴克 将在中国内地新推植物肉产品

发布时间:2020-04-21 14:19:29

来源:pinpaiworld  作者:佚名

原标题:Beyond Meat牵手星巴克,将在中国内地新推植物肉产品

  4月21日,星巴克中国宣布与BeyondMeat(别样肉客)合作,推出植物牛肉系列产品,包括牛肉青酱意面、经典千层面和美式酸辣酱大卷等,该系列产品将于4月22日起在星巴克中国大部分门店上市。

  星巴克中国高级副总裁、星巴克中国零售总裁首席运营官蔡德粦表示,很高兴能够开创性地在中国内地首次引入Beyond Meat品牌,这将为顾客提供更多便捷、可口的植物膳食新选择。

  作为美国“人造肉第一股”, Beyond Meat通过特有技术和流程从植物蛋白中复制动物肉类的主要成分,使用植物蛋白来仿造动物肉类的结构和成分。据了解,人造肉可以提升人类健康、突破全球资源限制,并且改善动物福利,对环境更为友好。

  “Beyond Meat进入中国内地市场,是我们推动全球植物蛋白可及性发展的重要里程碑。”Beyond Meat创始人兼首席执行官伊森·布朗(EthanBrown)表示。此前,BeyondMeat方面就曾多次表示希望开拓中国市场。

  一直以来,中国庞大的消费市场对“人造肉”企业存在较大吸引力。Impossible Foods创始人兼首席执行官帕特里克·布朗去年9月在2019年财富全球可持续论坛上接受媒体采访时称,占全球近三成猪肉消费市场的中国内地,是Impossible Foods最希望进入的市场。

  据介绍,星巴克还将推出两款亚洲风味的“新膳肉OmniPork”植物猪肉轻食产品:越式风味沙拉和蘑菇谷物碗。

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