一、出纳工作的重要性

自选购物是超市的经营特色。 顾客可以在超市挑选自己需要的商品，然后立即结账。 在这种状态下，收银员的重要性就凸显出来了。

从外行人的角度来看，收银员的工作很简单，就是向顾客购买的商品收取费用。 事实上，收银业务不仅仅是为顾客提供结账服务。 整个收银操作流程还包括对顾客的礼仪和态度、促销活动的推进、预防损失等一系列工作。 可以说，收银操作是商场销售服务管理中的一个关键点，其具体表现如下：

1、出纳工作关系到业务收入的准确性。

2、收银员的服务态度和服务质量是企业形象的主要体现。

3、为客户提供产品信息和促销活动信息

4. 为顾客提供结账服务并解答顾客疑问

5、做好产品损耗控制，确保超市最后一步。

收银操作错误的后果包括：

1、造成货物丢失

2.造成金钱损失

3、导致客户对公司失去信誉

据相关统计，收银员在结账过程中造成的损失可占整个商场损失的1/3甚至更多。 因此，加强收银员的培训和管理就显得至关重要。 那么如何做好收银工作呢？

2、收银防损操作流程

收银员是顾客离开超市时最后处理商品的人。 在整个支付过程中，收银员必须严格遵循损失控制流程，确保万无一失。 收银防损流程又分为商品防损和资金防损。

（一）商品损失控制

1.BOB/LISA检验

收银防损操作中有两个专有代词，一个是“BOB”，一个是“LISA”，指的是结账过程中需要进行的两类检查。 它们在整个收银运作中是不可或缺且重要的。 过程。

“BOB”检查是指对购物车或购物篮底部或被衣服覆盖的角落等不易被顾客注意到的商品进行检查。 范围还可以扩大到包括放在顾客肩膀上、腋下和手中的产品。 携带或放置在明显衣服口袋中的物品。 如儿童持有的糖果、小玩具，购物车下放置的酒、饮料、米面或牛奶等。

为顾客结账时，收银员应主动帮助顾客从购物车或购物篮中取出商品到收银台进行结算。 这不仅体现了收银员对顾客的热情，也可以让你查看是否有遗漏的物品。

案件：

1）顾客在收银台结帐时，腋下夹着雨伞，没有将雨伞递给收银员结账。 收银员只查看了顾客推的购物车，并没有看到雨伞。 当顾客走到出口时，警报门被触发。 报警后才知道。

2）收银员结账时只低头扫描商品，没有进行BOB检查，没有发现顾客购物车底部放置的商品，导致扫描漏检。

（工作提示：多微笑，使用善意的语言和赞美，并要求客户配合检查。认真进行BOB检查，特别注意多次打断或提出问题的客户。）

“LISA”检验是指所有非原包装且包装内可含有其他物品的货物。 一定要拆包检查，比如被子、袋子、电饭锅等，因为里面可以放牙膏、鞋油之类的小物品，或者可以把贵重的产品放进廉价的包装盒里，检查产品是否相符。价格标签上的名称和金额。 例如称量糖果、蔬菜、肉制品等，可能会有多个袋子混合成一袋。 ，或者故意低价商品、标价错误导致金钱损失等。有很多产品很容易发生损失。

案件：

1）顾客到超市服务台投诉，称自己使用家里购买的云南白药牙膏时，发现盒子里装的是冷酸灵牙膏。 他认为超市欺骗了顾客，要求赔偿。

2）为了增强收银员工作中的警惕性，防损人员会经常对收银员进行测试。 比如将店内的云南白药牙膏放入六必治牙膏盒中，或者兑换盒装内衣（三角形、方形），以最优惠的价格充值称重的商品。 每公斤久保桃子都会过秤超市新收银员培训视频，但个别收银员责任心较弱，无法发现有问题的产品。

试想，如果有不诚信的顾客采用类似手段，肯定会造成店内商品的损失，从而影响公司的利益。

（工作提示：注意产品原包装以及装袋称重产品的价签是否被撕掉；核对产品的重量和数量是否合理，重新确认无法反馈或防损的情况）确认的。 ）

2. BOB/LISA检测三部曲

那么如何做好BOB/LISA检验呢？ 根据我的经验和工作经验，我制定了三部分的BOB/LISA验货流程，即结帐前-结帐中-结帐后。

1) 结账前

当顾客到收银台结账时，用礼貌用语打招呼后，进行“BOB”检查，即检查顾客是否遗留有未放在收银台结账的商品，并礼貌地提醒顾客拿走衣服。 打开检查。

2) 退房

在顾客结帐过程中，会进行“LISA”检查，即对包装不完整或可能隐藏其他物品的商品进行拆箱检查。 同时检查商品名称、数量、重量是否有异常。

3）结账后

结账流程结束后，应主动帮助顾客将购买的商品放入购物袋，同时再次做“BOB”检查，检查收银台附近是否有顾客购买的新商品结帐过程中（这种情况经常发生在儿童身上）。

收银员在结账过程中严格遵循此流程。 “BOB”检查可用于避免漏扫商品，“LISA”检查可用于避免产品调换和价签错误。 同时，支付过程中需要扫描并看屏幕，避免扫描多个产品。

3.查看礼物

在我们的商店里，礼物就等同于商品。 收银员除了检查顾客购买的商品外，还需要检查礼品。 礼物分为三种类型，即：

1）捆绑分发

2）服务台分发

3）其他形式的分配

店内的礼品主要以捆绑形式发放。 赠品须与商品捆绑，并在条码上粘贴赠品贴纸，以与商品区分。

服务台发放的礼品大多是厂家长期赠送的礼品，具有价值高、体积大的特点。 顾客可凭购物小票到服务台登记并领取礼品。

为了促进销售，一些厂家会在店内进行抽奖或送礼活动。 购物后，顾客凭购物小票参与抽奖，并根据中奖奖品获得礼品。

4、产品消磁

为了减少超市商品的损失，大多数商家都会使用防盗标签来防止被盗。 防盗标签主要分为两类，即软标签和硬标签，根据商品的特性使用。 收银员在结账过程中应注意以下事项：

1）软标签消磁

软标签的使用多是粘贴在产品上或产品包装内部。 它是一种一次性防盗产品。 收银员消磁时应使用收银台上的消磁板。 消磁时，应将产品各面靠近消磁板进行消磁。 请勿撕下软标签或采取其他方式消磁。 必须实现检验产品100%消磁。

如牙膏、鞋油、化妆品、计生用品、巧克力等。

2）硬标签的消磁

硬标签多用于奶粉、家居内衣等商品上。 它们是可回收和防盗产品。 收银员结账时应将所有硬标签取下，以免造成出口EAS门报警，给顾客使用商品带来不便。 拆除硬标签时应使用收银台上的消磁设备，并注意消磁过程中不要损坏产品，影响客户使用或正常销售。

需要强调的是，非顾客在正常收银台购物时，收银员不得擅自为他人（营业员、顾客）摘除商品上的防盗标签。 我们来看一个因产品未消磁而导致的案例：

案件：

某日，某商场内，顾客杨女士购买了化妆品，在收银台付款后准备离开。 一侧的警报突然响起。 这时，不少正在购物的顾客也纷纷看过来，纷纷投来好奇的表情。 经防损人员检查，原来是收银员失误，没有对一瓶乳液进行消磁，导致警报响起。 随后，超市接到杨女士哥哥的投诉电话。 杨哥在电话里非常生气，要求超市对事件做出合理解释，并就这次误会向妹妹支付精神损失费。

5、拦截未付款顾客/结账后返回店内的顾客

收银员要时刻注意店内是否有顾客未经结账就穿过收银台。 如果发现此类情况，应提示顾客就近结账，同时告知前台防损人员。

对于已经结账的顾客，收银员应提醒其不要再次进店购物。 可以要求顾客在进店前存放所购买的商品，防止顾客私自调换店内已付款的商品，造成系统库存不准确，影响防盗标签的使用。

(2)资金损失控制

收银员除了检查所售商​​品外，还应注意资金损失控制。 从每天开店前收取准备金，到关店后在收银台收取货款、交钱，一定要小心谨慎，注意以下事项：

1、防止顾客消费假币。 打开钱箱时应提高警惕，防止不法顾客偷窃或抢劫。

2、结帐过程中，如有顾客或他人干扰，请关闭钱箱后再给予答复。

3、多次改变支付方式或支付现金的客户应特别注意。

4、对于使用银行卡或预付卡结账的顾客，应确认交易数据已生效后方可让顾客离开。

5、顾客结账时交付的现金应妥善保管并及时放入钱箱。 请看一下案例：

案件：

顾客结账时递给收银员50元现金。 收银员询问顾客是否需要购物袋，将钱放在收银台上，并开始向顾客展示购物袋的尺寸。 当顾客挑选购物袋时，收银员在收银台上找不到现金。 钱都去哪儿了？ 调取监控视频后证实，钱被后面排队的顾客拿走了。

3. 收银员注意事项

收银员每天都与货物和金钱打交道。 为了更好地管理收银队伍超市新收银员培训视频，解决收银工作中容易产生的纠纷，应重点关注以下事项：

（一）岗位要求

1、严禁携带现金上班。

2、禁止携带银行卡、会员卡、预付卡、工资卡等上班。

3、严禁在工作中做笔记。

4、严禁值班数钱。

5. 禁止收银员私下兑换零钱。

6. 禁止长时间打开钱箱。

7、禁止未退出收银台就离开收银界面。

8. 只允许携带少量个人用品，且必须贴上个人用品标签。

9、结帐时必须代收付款，并提醒顾客亲自数钱。

10、时刻关注收银台附近的废弃商品，及时回收。

除上述需要注意的事项外，收银员还应具备：

（二）诚信品质

诚信是一切企业文化的基础，是企业发展和生存的前提。 作为一名每天与金钱和货物打交道的收银员，应该具有诚实的品格和良好的品质。 在工作中，金钱对我们来说只是一张白纸。 自觉抵制各种精神污染。 切记：勿以恶小而为之！

案件：

1）2011年12月底，前台防损人员在检查顾客购物小票时发现，一名顾客购买了大量商品，但其持有的购物小票上却装满了单价较低的小件商品，有的还的货物未结账。

经进一步核实，发现收银员在结帐时只检查单价较低的小件商品，其他价值较高的商品仅进行消磁，未进行扫描。 收银员承认他和他的母亲进行了虚假付款。

2）王收银员利用工作便利，将已结清的购物卡换成顾客尚有余额的购物卡，并将卡内140余元据为己有。 他获得了客户卡内金额的补偿并被解雇。 最后，收银员必须对商店有高度的熟悉度。

（3）对店铺的熟悉程度

收银员应熟悉店内商品的布局和位置，以便及时退回遗弃商品并向顾客提供信息。 另外，还要了解店内所售商品的类别和价格，避免不诚信的顾客以次充好，将店内的商品当作自己的，或者将多种商品混为一类，造成损失。公司。 。

收银员是服务行业中一个比较特殊但又很常见的职业。 收银员需要有能力应对不同顾客的不同需求，同时也要承担风险。 它们是货物和金钱进出的大门。 所有商品都是通过收银员之手离开商场的。 如果出现错误，就会给商场或者顾客造成损失，从而影响公司的效率。 希望通过这次培训，让大家了解收银线防损的重要性。 掌握工作中的防损技巧，做一名优秀的“防损卫士”，谢谢！

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