在近日召开的从消费者权益保护角度构建预包装食品正面标签制度研讨会上食品健康标志，专家们从消费者权益保护、法律、食品安全等角度对包装正面标签进行了探讨，并呼吁食品包装正面标签系统。 落实保障消费者权益。

食品营养标签存在不醒目等问题

据了解，食品营养标签分为两种，即营养成分表和补充营养信息。 前者是位于食品或饮料包装背面或侧面的标准化营养成分表，而后者旨在帮助消费者解读营养成分表。

目前，食品营养标签存在标签不醒目、消费者看不懂、不信任等问题。 中国政法大学食品药品法律研究中心的一份调查报告显示，公众对营养素含量的认知不足。 以高脂纤维饼干和低脂普通饼干为例，50.74%的消费者认为粗粮饼干是低脂肪食品，而只有9.21%的消费者认为粗粮饼干是高脂肪食品。

北京协和医学院副教授张娟表示，“中国公众对营养标签的使用并不乐观。只有五分之二的受访者能看懂营养成分表。” 中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员杨晓光也表示，目前，国人整体营养素养、营养知识缺乏。 尽管现有的食品包装上标注了一些信息，但人们并不了解其对健康的影响，无法做出适合自己的食物选择。 判断。

呼吁建立预包装食品正面标签制度

针对上述问题食品健康标志，与会专家提出构建预包装食品正面标签制度。 据了解，预包装食品正面标签是指包装正面的主视野，采用简洁的图标、符号、文字等元素，展示食品的主要营养信息和特性，更加直观。对消费者来说，比包装背面的营养信息表更重要。 读者了解食物的营养成分并快速做出健康的选择。

数据显示，法国、英国、智利、澳大利亚等50多个国家已经实施了食品前端标签制度。 中国政法大学食品药品法律研究中心主任王庆斌教授表示：“我国尚未建立食品包装正面标签制度，但《关于实施健康中国的意见》 2019年6月国务院发布的《行动》明确提出“将修订预包装食品营养标签通则，推动食品营养标准体系建设作为合理膳食行动的重要内容”。

许多专家从法律和食品健康安全的角度对食品包装正面标签进行了讨论。 中国政法大学民商经济学院教授薛克鹏表示，食品标签问题不仅关系到知情权，还关系到健康权。 正面标签的突出表现可以让消费者正确识别预包装食品。

世界卫生组织驻华代表处营养技术官崔莹指出，作为促进健康饮食的政策工具，食品包装正面标签的优点是清晰易懂、简单易懂。方便，被世界卫生组织推荐为应对非传染性疾病“最具成本效益”的方法。 措施之一。 杨晓光还提出，推广食品包装正面标签势在必行。 这是提倡健康生活方式的切入点，让他们能够做出更清晰的选择。

预包装食品正面标签制度的建立也得到了消费者的支持。 中国政法大学食品药品法律研究中心调查显示，96.83%的参与者支持在预包装领域推广国家认证的食品标签更加简洁、清晰、醒目。食物。 ”

新京报记者 刘欢

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