近日，有网友在朋友圈晒出了统一茉莉花蜜茶的包装。 十年后，统一似乎要重启这个早期产品了。

为此，快消品咨询了相关人士，确认统一统一今年将重启茉莉花蜜茶产品。 只是和网友曝光的有点出入。

统一茉莉花蜜茶的新包装上，产品的卖点是“真正含有一级龙眼蜜”，并通过蜜罐的设计向消费者传达“蜜花茶”的蜂蜜有多么独特。 “ 是。 当然，统一茉莉花蜜茶的重启康师傅再来一瓶策划书，也代表了统一的一个品牌理念。

再来一遍

今年6月，统一公司推出了一款新的冷开水产品。 当时快速消费品行业一片哗然：没想到，浓眉大眼的统一也开始模仿推出熟水产品。 有人甚至愿意为统一能不能做熟水打赌100元。 事实上，你擅长与否并不重要。 只是你在快消品行业就是原创的代名词，何必去“模仿”呢？

如果你看看统一近年来的热门产品，你会发现这种“模仿”可能是对消费者消费观念的“预测”。 从2020年左右开始，我们将推出金橘柠檬、鲜橙、桃子等果汁饮料，然后推出青梅绿茶。 前三款其实都是老产品的翻拍，青梅绿茶也是达利集团不可多得的原创之作。

把自己做得不好的产品收回来重做，把其他公司不关注的产品赋予统一的功能——这是统一近年来推出新产品的策略。

有句话说“互联网下，所有行业都值得重做”。 统一不仅听，最重要的是实践。

据传，统一有一个网上“墓地”，名为品牌墓地，里面有统一多年来推出的“新产品”，但这些新产品不幸“死了”。 每个刚接触品牌的人都会去这个“墓地”看一看。 首先，他们记住那些失败的品牌。 其次，这些品牌真的“失败”吗？ 也许它们只是不符合当时消费者的需求，但这并不意味着未来的消费者也不会喜欢这些产品。 这些品牌正在等待“再做一次”的机会。

金橘柠檬的爆款，显然就是“再来一次”的最好例证。 一是因为近年来消费者开始喜爱“双掺”口味。 所谓“双掺”，就是两种口味的混合。 其次，柠檬产品在培养消费者品味方面确实已经达到了爆发的程度。 看来凡是与柠檬有关的人都会取得不错的成绩。 统一金橘柠檬重新设计的包装也符合当下的审美，这也使得这款产品上市第一年就卖出了近5亿。

如果说金橘和柠檬的走红是因为柠檬的光芒康师傅再来一瓶策划书，那么统一橙和桃子的销量暴增则说明消费者的口味确实正在回归。 与曾经“坟墓”的金橘、柠檬不同，统一橙一上市就大放异彩。 他们从汇源果汁里抢了一块肥肉，强迫可口可乐生产橙子。 想必当时很多消费者分不清可口可乐和百事可乐的区别，也分不清新鲜橙子和果味橙子。

但好景不长，消费者对鲜榨、新鲜水果的偏爱导致果汁饮料销量下滑。 无论是鲜橙还是橙子多，都不再绚烂。 更惨的是汇源，从对可口可乐的“可爱但不可得”，到如今惨淡的衰落。 2020年，统一橙改变包装，强调“纤维”二字，强调产品不会导致体重增加，既满足了女性的需求，又考虑到了新一代消费者的口味诉求。消费者。

所谓新生代消费者的口味诉求回归，是指近年来，消费者在失去了新消费品牌所教导的“尝鲜”意识后，发现原来看似的产品味道流行于所谓的上一代似乎也满足了他们的需求。 这也充分证明了一件事，能够流传下来的，都是符合大众口味的。 被一堆“新口味”欺骗后“蹩脚”的消费者突然发现，那些“老珍品”更美味、更便宜、更美味。 就像20世纪80、90年代，大学生因为穷就用“尿素袋”来提行李，但很实用。 如今的大学生仍然使用尿素袋作为行李，只是因为它实用，并已演变成一种新的时尚。

除了鲜橙之外，桃罐头的销量也在上升。 如果让桃子多开春节礼盒消费，销量将更加难以想象。 小明同学的混合茶和海之燕的粉色包装也在小红书上圈粉无数，这些“再造”的老产品又变得有些摇摇欲坠了。

受欢迎的统一绿梅绿茶借势了国潮和梅饮的势头，以及统一绿茶作为行业第一品牌的实力。 这个产品本身就是大理园林不可多得的原创作品，但我总感觉大理在和其正、乐湖等产品上比这个产品更下功夫。 就连大理的财报中，也没有青梅绿茶的销售数据。 尽管她有家庭背景，但她却被当作女仆对待。

统一给予这款产品极其优厚的待遇和成本支持，销量自然水涨船高。 显然，煮水的策略与青梅绿茶类似。

今麦郎虽然开创了熟水这个品类，也想树立冷白风格，所以设计了十二生肖玻璃制品。 但真正支撑今麦郎饮料销量的还是纯净水和深层天然水。 正是社区采购24瓶9.9元的价格，支撑着今麦郎日产8万至10万元的生产线。

不过与青梅绿茶不同的是，依依入熟水的时间稍晚一些，而且前面已经有一个叫康师傅饮品的“老同学”了。

再来一瓶

统一茉莉花蜜茶当时也是销量在200-3亿左右的产品，那是2012年左右的事了。但当时统一要专心做大事，把伸出的手指转动起来。拳头，一些产品销售场所过于集中或竞争过于激烈的品牌被牺牲。 在这个原则下，我们看到统一以老坛酸菜、糖大人、阿萨姆奶茶、绿茶等产品占据了行业领先地位。 还有小明、海之言、冰糖雪莉等网红属性的诞生。

茉莉花茶也是一个系列产品，主要包括茉莉花清茶和茉莉花蜜茶。 随后，康师傅不断推出不同口味的茉莉花茶产品。 当时，康师傅在“再来一瓶”活动上投入了大量资金，力度远大于冰红茶产品的投入。 一盒十五瓶茉莉花茶，其中十四瓶会“多一瓶”，而冰红茶则会“多一瓶”，即十五瓶中有九瓶比十瓶的比例。

多年后，康师傅饮料事业回首那段辉煌时刻，仿佛就发生在昨天。 没有经销商有库存。 货到了，下面的二线顾客直接拿走。 但每个经销商仓库的角落里都散落着回收的瓶盖。 那时每个人都“发展”了一些技术技能。 您可以通过在瓶子底部照射灯光来判断是否是第二瓶，甚至可以通过触摸瓶子的硬度来判断哪些产品是第二瓶。 终端店老板把这些饮料以2元一瓶的价格卖给消费者，但你得把瓶盖留给店老板。 但即便如此，仍然有各种假冒的瓶盖出现，销售人员和经销商都可以分辨出这些瓶盖是真品还是假货，但为了不影响顾客情绪，都进行了调换。 但后来经销商也参与了造假，导致康师傅下一瓶的瓶盖远远多于厂家生产的瓶盖。

事实上，这次活动将公司的免费饮料、终端展示、礼品等活动捆绑在了里面。 但后来活动偏离了形式，消费者并没有得到任何好处。 很多消费者前期说“再来一瓶”，后来因为被封杀而说“谢谢惠顾”。 这给消费者一种被欺骗的感觉。

厂家投入真金白银，但所有开支都被砍掉了。 再加上诈骗，最后只能打折换货。 即便如此，三阶客户、二阶客户也赚钱。 这就是当时康师傅饮料生意这么大的原因，也是他们敢于占任何厂家生意的原因。

竞品如此大力推广，统一没有必要亏本盈利，二来也不具备成本优势。 大多数快速消费品饮料都使用克朗斯、 和 的生产线。 统一使用西伯利亚的。 别人的水线是3000万，同益的是6500万； 别人的热罐是5000万，同益的却是1亿； 别人的不育线是一亿条，而同益的是一亿五千万条。 同样的十年时间，成本比其他人高不了哪怕一点点。

这导致了茉莉花茶随后的退市。 而“再来一瓶”的活动，让恒大冰泉多年后蒙上了隐性损失。 现在大部分企业都用扫码红包，但没有什么能达到多拿一瓶的效果。

如今，随着品牌重启的风潮，统一茉莉花茶又回来了。 十年来，康师傅的茉莉花茶系列独树一帜。 虽然它的销量比冰红茶低十亿以上，但投资也少，因为没有茉莉花清、茉莉花蜜、茉莉柚子茶等竞争对手。 没有营销费用。

这一次，统一茉莉花蜜茶就是想从这样的宠兽身上抢到一块肥肉。 显然，青梅绿茶的投入还不够。 未来，双方将会爆发一场战争，受益者将是消费者。 你认为“再来一瓶”会再次出现在世界上吗？

如前所述，统一的生产线比其他生产线贵。 当其他公司顶着成本压力纷纷涨价时，统一却选择了“不涨价”。 这样的统一总统，大概是想干大事吧。

本文来自微信公众号，作者：满川星梦，36氪经授权发布。

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