自助早餐买一个饭团，机器自动完成20秒集中加热； 无人饮料柜引入AI手脉技术，刷掌纹即可购买； 早餐食堂还可提供管家式上门服务，足不出户即可享用热腾腾的早餐； 您甚至可以使用最新的数字人民币...

记者了解到，上海早餐工程在数量和质量上不断加快提升。 今年，上海市将重点围绕工业园区、商务楼宇、新建大型住宅小区、医疗教育集聚区等，加快充实早餐网点，积极实施数字赋能早餐工程，进一步提升早餐品质。早餐服务。 全年计划新建早餐网点1120家，上海“早餐地图”制作也已启动。 今后便利店饭团怎么加热，市民可以通过“提交申请”查询早餐门店。

高科技贯穿始终

20秒内饭团就热到你心坎里了

在通北路BK24光明便利店门口，有一套科技含量很高的自助服务机。 除了方便市民“网上取柜”的餐柜外，还有支持“手脉冲开门”、自动加热的无线机。 个人早餐、饮料柜，甚至最新的“数字人民币”也可以使用。

最常见的香松蛋黄酱三角饭团售价为3.9元一个。 只需在右侧屏幕上点击几次即可将其放入“购物车”中。 “刷脸”支付后，左边就是可上下移动的智能货架。 取货、加热、运输的整个过程都在侧面的柜子里完成。

“这台机器采用了集中加热技术，这样做出来的饭团不会表面热，里面却冷。” 现场工作人员告诉记者，他们还提前设定了不同类别的供暖时间。 比如普通的饭团就会控制在20秒。

扫码支付、刷脸支付对于很多人来说已经不再陌生，但你体验过“刷掌纹”的购物模式吗？

在自助无人自助早餐柜旁边，记者还注意到了这样一个AI手脉自助饮料柜。 消费者在购物时，需要对准自己的掌纹，通过掌纹识别完成自助购物。 首次使用的消费者需要完成手脉登记，然后就可以在全市各AI手脉自助柜台“买买买”。

最“暗藏玄机”的就是便利店里这台看似不起眼的冰箱。 当记者无意中触摸时，发现冰柜上层放置的咖啡、茶等居然是温热的。 “这是一个冷热风柜，我们会根据不同的季节来调节不同层的温度。”工作人员说。

记者了解到便利店饭团怎么加热，BK24光明便利店潼北路店是光明城市厨房体系下的新零售店。 通过添加各种智能设备，打造智能无人店的概念，让市民方便地选择多样化的早餐。 感受独特的科技感。

“管家式”服务

早餐送到服务台

在位于杨浦区互联网宝坻园区的百联宜客黄兴路店，记者看到，宽敞明亮的“早餐食堂”不仅能提供现点的蛋饼、锅贴等正宗老上海风味，还推出10套高档菜品。 高性价比套餐，如售价7.9元的大肉包配烧麦、现磨豆浆套餐等。此外，还有馄饨、饺子、奶茶、奶茶等200多种早餐产品可供选择。咖啡。

除了早餐场景外，百炼一客推出的首家“一小兔”早餐店也在着力打造早餐、午餐、晚餐、下午茶等“一日多餐”场景。 此外，消费者通过手机提前下单，还可以体验“网上下单、柜台提货、网上下单、店内提货”的便捷服务。

值得注意的是，由于地处园区内，考虑到各企业的具体需求，该店还专门为企业和个人准备了“管家式”的送货上门服务。 即使坐在办公桌前，客户也能享受到直通公司门口的“早餐食堂”的便捷体验。

方便的网站查询

「关注申请」，查看「早餐地图」

自去年5月启动新一轮早餐工程建设以来，上海早餐工程不断强化，市民感知不断提升。 记者从市商务委获悉，上海今年计划新建早餐门店1120家。 截至目前，全市16个区共新增早餐门店277家，已完成年度计划的25%。

除了数量之外，早餐门店的质量也在不断提升。 记者了解到，上海市将继续加快智能餐柜等智能终端布局，不断创新供给方式。 一是加快数字化门店布局，全年计划建设（改造）200个配备智能取餐系统的示范点。 同时，试点“分布式智能餐柜”模式，鼓励全家、罗森、肯德基等选择商业楼宇。 以及地铁沿线网点，依托门店分布优势，发展“门店+分布式智能餐柜”。 此外，早餐自助柜模式也将进一步拓展。 上海将鼓励有自身物流配送能力的企业探索在工业园区、商业楼宇等处设置早餐自助柜，实现网上订餐和现场自助购买的双重功能。 更好提高服务便利性。

值得注意的是，为进一步优化即时查询功能，市商委已启动早餐地图制作，将整合早餐网点基础信息管理、数据采集更新、数据分析和应用功能，动态管理全市各早餐店的情况。 并将实时更新的上海早餐门店信息与城市大数据中心连接起来。 未来，市民可以通过“随笔”轻松查看周围的早餐店。

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