这是一个简单的做法，油烧葱，加水烧开，然后加入一些蔬菜【你喜欢吃的】和调味料【盐鸡精】，加入葱花。

2. 自制清汤面的制作方法

清汤面，中式面食小吃，顾名思义，基本不添加调味品，尤其是容易使面汤变色的调味品，如酱油、料酒、高汤、红油等。 00:00 / 00:2470 % 快捷键说明 空格：播放/暂停 Esc：退出全屏 ↑：音量增大 10% ↓：音量减小 10% →：快进 5 秒一次 ←：快退 5 秒一次并按住 可以拖动到此处它将不再出现。 您可以在播放器设置中重新打开小窗口来播放快捷键说明。

3、清汤面的简单做法

清汤面也与阳春面类似。 把水烧开，把面条放进去煮。 面条煮熟后清汤挂面的做法大全，撒适量葱花，加盐（咸淡根据每个人口味而定），加点鸡精即可出锅。 这样面条就有了葱花的香味。 它一点也不油腻，而且很轻。 适合口味清淡的人。 你可以尝试一下。

4、清汤面的制作方法

所需食材：面条、大葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜。 制作方法：第一步：锅烧热，加入猪油融化，加入切好的洋葱，小火炒3-4分钟。 等到洋葱丝变成金黄色，香味就已经扑鼻而来。 关火，将葱油倒入碗中。 有了这一碗葱油，这清汤的鲜美就上升了不止一个层次。 第二步：取一个碗，加入葱花、盐、胡椒粉、葱油1汤匙，倒入煮好的高汤（骨头汤或鸡汤最好）。 如果没有，只需倒入沸水即可。 步骤3：在另一个锅中加入水并煮沸。 加入干面条或手工面条煮至熟（中间可加2-3次冷水）。 加入蔬菜，煮至熟。 将它们全部取出并放入酱汁碗中。 。 清汤面，从字面意思来看，不需要复杂的调味料，主要突出清爽可口的味道。 可以说是所有汤面中，最简单又美味的了。 特别适合早餐和晚餐，3分钟即可轻松准备。 我记得第一次吃这个面条。 我接受了清爽简单的颜色。 咬了一口后，面条滑嫩有嚼劲。 面条汤又软又滑。 味道鲜美，吃起来非常顺滑。

5、清汤面如何做才能做出美味的清汤面。 清汤面的5种家常做法

材料：面条500克、白菜末300克、盐1汤匙、油适量、蒜2汤匙、蚝油1头、葱1汤匙、准备时间：食客人数：步骤1、白菜洗净切细条。 2.姜切碎。 3.将面条压紧备用。 4.锅中放入水，开火。 姜末5.水烧开。 添加面条。 6.煮面条。 加入卷心菜并煮。 7.再次煮沸。 添加卷心菜叶。 8.将油倒入饭勺中。 加入切碎的大蒜和少许切碎的葱。 加热至香味四溢。 9. 将勺子底部擦拭干净。 将面条放入锅中加热10秒，加入盐，倒入蚝油，白菜清汤面就做好了。

6、清汤面的制作方法

1. 锅中加入一些水，盖上锅盖煮沸 2. 准备面条 3. 锅中的水沸腾 4. 将面条放入锅中 5. 盖上锅盖继续煮 6. 添加适量盐7.面条也煮沸。 8.盛入碗中即可食用。 清汤面很容易消化。 搭配一盘腌黄瓜，或者一盘炒西红柿、鸡蛋或培根，都很美味。

清汤面也与阳春面类似。 把水烧开，把面条放进去煮。 面条煮熟后，撒适量葱花，加盐（咸淡根据每个人口味而定），加点鸡精即可出锅。 这样面条就有了葱花的香味。 它一点也不油腻，而且很轻。 适合口味清淡的人。 你可以尝试一下。

7. 求教如何做清汤面

清汤面 步骤一 清汤面的制作方法 锅中加入适量水煮沸，放入面条煮。 步骤2 如何制作清汤面。 利用烹饪时间来调整碗中的食材。 将以上所有材料放入碗底。 添加一半切碎的葱。 第三步：材料混合好，面条煮熟。 第四步：将两勺面汤放入调味碗中稀释。 第五步：将煮好的面条放入碗中。 第六步：煮剩下的菠菜面汤。 加入水搅拌，取出步骤7中焯过的菠菜，放在面条上，撒上剩余的葱花作为装饰。 将提前煮好的鸡蛋切开放在面条上，一碗美味的清汤面就做好了！ 烹饪技巧：如果有猪油，可以放一点在锅里煮，也是个好主意。 2、如果喜欢吃姜末或者蒜末，也可以放在碗底。 3.如果喜欢吃辣椒，也可以放在碗里。 辣椒就是不一样的味道！

清汤分为普通清汤和精制清汤。 普通清汤：选老母鸡一只，加瘦猪肉适量清汤挂面的做法大全，沸水中焯一下，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，加入葱、姜酒，然后改小火，保留汤面微微张开，打散小水泡。 如果火太高，就会变成白色的奶汤； 火太低，味道就不浓。 精清汤：取普通清汤用纱布过滤，将鸡胸肉剁成肉末，用葱、姜酒和水浸泡片刻，将鸡肉末用纱布包好放入清汤中，用大火加热并搅拌。 当汤即将沸腾时，改用小火，不要让汤沸腾。 待汤中的浑浊悬浮物被鸡末吸收后，取出鸡末。 这种炼制过程称为“调汤”，经过两次炼制的清汤称为“双调汤”。这样炼出来的汤才是最好的汤。 看似白水，却清澈芬芳。 常用于制作高档菜肴。 代表菜是：煮白菜。

文章标签：清汤面的做法

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