韩国牛长排杯分享芝士咸蛋黄烤三文鱼的做法...方法

01

准备主料：三文鱼300克、咸蛋黄2个、奶酪80克

02

三文鱼洗净，去掉背面的黑条，切成小块。

03

用勺子将咸蛋黄压碎。

04

磨碎奶酪。

05

将土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。

06

然后用冷水煮土豆和胡萝卜。 煮沸后，煮1-2分钟至基本熟。

07

锅中倒入少许油，热时加入咸蛋黄，炒香。 当泡沫较多时，可少加水，煮沸。

08

然后是鲑鱼。

09

搅拌均匀，撒上一些现磨的黑胡椒咸蛋黄的做法，挤一些柠檬汁，搅拌均匀即可食用。 注意：不要炒至熟，搅拌均匀即可。

10

将煮熟的土豆和胡萝卜取出，倒入涂有少许油的烤盘中。

11

然后将“ 9”三文鱼放在土豆和胡萝卜上。

12

最后撒上奶酪。 放入预热至 250 度的烤箱中，烘烤 5-8 分钟，直至奶酪融化。 注意：温度要高，这样表面的奶酪才能很快融化、上色。 如果降低温度并延长烹饪时间，烤太久三文鱼就会烧焦。

13

从烤箱里拿出来后咸蛋黄的做法，可以撒上一些大葱、蒜苗、香菜、香菜等，会非常好吃！

14

转移到盘子里就可以享用了！ 非常美味！

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