华厨餐饮创业培训-小笼包培训！

*餐饮创业培训：技术培训、开店策划一站式服务！

无锡小笼包，当地人又称小笼包子，以其皮薄、卤汁浓郁而闻名于上海、宁夏、杭州等地。 是江苏无锡的传统小吃，已有一百多年的历史。 用上等面粉，精挑细选的食材，小笼蒸制而成，颇具江南风味。 具有拿起不破皮、翻面不漏底、一口卤汁满嘴、鲜美不腻的特点。 包子发酵紧密，皮薄（注意，传统的无锡小龙包子配方中，包子没有发酵，所以蒸完后皮薄但不破，很有嚼劲）。 煮熟的蟹膏就是著名的“蟹肉饺”无锡小笼包培训，吃起来鲜美可口。

食品添加剂：

材料：皮冻、瘦猪肉、中筋面粉、冷水、蟹膏。

调料：香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、糖、盐

菜谱学习：

1.学习无锡小笼包培训项目书面菜谱

2、熟悉整个生产流程，了解所需原材料和设备

实际操作：

1、原材料的选择及初加工

2、面团的准备和发酵

3、擀面、包皮技术

4、无锡小笼包皮冻的制备

5、无锡小笼包馅料的制备

六、蒸小笼包的时间及注意事项

7、成品保存方法及技巧

选择我们的优势：

1、培训老师全程对一名或两名学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训。

2、运营经理为开店培训学员提供全方位的运营能力培训，协助选店址、设计店名、规划开店方案。

3.边学边学，学习时间没有限制，一般为1-2天，根据个人情况而定！

4. 一次性收费，课程期间不再收取额外费用。 具体学费请咨询。

培训折扣：

1.*提供品牌工作服一套及技术资格证书！

2.学习期间提供工作餐*，外地学生可申请交通补贴！

3. *提供终身技术升级服务。 华厨将在项目升级后第一时间向学员发送新菜谱。 学完课程后没有立即开店的同学可以*以后开店时再回顾一下！

4. *加入华厨餐饮创业协会，与其他学员、资深餐饮运营管理者互动，利用协会的力量，为自己的事业保驾护航！

5、华储提供原材料、设备出厂价采购平台供学生选购！

微信搜索“华厨餐饮培训”，关注华厨官方公众号。 如果你遵循它，你将有机会接受一流的零食技术培训。

华厨餐饮创业培训基地无锡小笼包培训，陈经理0510-【微信同号】，地址：江苏省无锡市崇安区同沙路88号天鹏美食城天鹏大厦一楼（华厨餐饮培训） 。

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