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依旧记得熟悉的爆米花(包谷花)是再好不过了!

发布时间:2023-10-28 00:03:19

来源:微商品牌网  作者:佚名

根据

传统爆米花

爆米花在农村很常见,爆米花机的身影更是耳熟能详。 一台爆米花机、一个小炉子等零件,从一个村子到另一个村子,爆米花机所到之处,都有一群人受到“追捧”,他们在那里待上好几天,要做爆米花。在他们离开之前,每户人家都会给一些钱。 。 如今,偶尔有幸能遇到这样的工匠。

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小时候,我自己炸爆米花。

在我的记忆中,如果你想吃爆米花,并不一定要等工匠大师来到村子里。 只需一锅,我们就可以炒出我们喜欢的爆米花口味。 尤其是玉米补种季节,泡过水的玉米粒即将发芽。 这时候,把锅放在炉子上,倒入玉米粒,开始翻炒。 加一点糖水使爆米花变甜。

随着温度升高,玉米粒开始挣扎、跳动、爆炸。 虽然有点热,但还是忍不住先尝了几粒试试味道。 就是要控制火候。

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钱包里带点爆米花老式玉米花机图片,感觉就像有瓜子和零食一样。 如果嘴里没有东西,咀嚼时不会感到不舒服。 这是那些年我们最喜欢的感觉。 没有什么比口袋里装着一点爆米花割草、放牛或干农活更好的了!

还记得那个熟悉的爆米花机

(以下图文转载自新浪博客:安庆塔影)

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一个冬日的午后老式玉米花机图片,我独自走在一条老巷子里,突然听到不远处传来一声巨响。 身心还没安定下来,就闻到了爆米花的香味,这让我加快了脚步去一探究竟。 走近一看,只见一位穿着纯色棉袄的朴实老人正在操作一台老式爆米花机。 他的动作不紧不慢,有条不紊。

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外面的温度很低,冷得让人瑟瑟发抖。 老人手里的爆米花机又被称为“黑葫芦”。 扭转并加热装满玉米或大米、油和糖精的滚筒后,爆米花会爆开几分钟。 当压力表数值达到所需压力时,爆米花师傅就会用钢棒撬开爆米花机,发出一声巨响,香气四溢,爆米花就会被装入事先准备好的袋子里。 这种爆米花吃起来非常清爽爽口。

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随着时间的推移和城市化进程的加快,这种传统的古老工艺已被现代机器所取代。 也许在不久的将来,“黑葫芦”只能在博物馆里看到。

脚踏三轮车、风箱、煤炉、葫芦炉、长布袋,都是爆米花老人的生活工具。 打开炉盖,倒入白米或玉米粒,加少许糖精提味,然后拧紧炉盖,即可进行下一步加热工序。 这一刻,我仿佛看到了儿时的伙伴们正在垂涎欲滴,焦急地等待着。 。 。

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记住

记起

街头巷尾偶尔能看到几个师傅这样骑着自行车,拖着煤炉、风箱、炉管等物品。 每次看到它我总会想起以前的场景。 乡愁和对家的思念在我心里油然而生。

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