婴幼儿配方食品生产全过程质量控制

2008年“三聚氰胺”事件后，婴幼儿食品安全问题成为食品安全领域的焦点。 新修订的食品安全法明确，婴幼儿配方食品生产企业应当建立并实施从原材料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品进行逐批检验。确保食品安全。 该法特别强调，婴儿配方乳粉的产品配方必须经国务院食品药品监督管理部门注册。 注册时应当提交配方研发报告及其他表明配方科学性、安全性的材料； 婴幼儿配方乳粉不得分包装生产，同一企业不得使用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

网络购物食品纳入监管范围

如今，网络购物已成为中国居民日常消费的主要方式之一。 统计数据显示，2013年，我国网络零售交易额达到1.85万亿元，其中网络食品交易额为324亿元，保健食品交易额约为40亿元。 但如果我在网上购买的食物有问题怎么办？ 新版食品安全法将网络食品购物纳入监管范围，明确规定网络食品交易第三方应当对网络食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任； 依法应当取得许可证的，还应当对其许可证进行审查。 消费者通过第三方网络食品交易平台购买食品转基因食品标识，其合法权益受到损害的，可以向网络食品经营者、食品生产者要求赔偿。 网络食品交易第三方平台提供者不能提供网络食品经营者真实姓名、地址和有效联系方式的，网络食品交易第三方平台提供者应当予以赔偿。 网络食品交易第三方平台提供者赔偿后，有权向网络食品经营者或者食品生产者追偿。

生产经营转基因食品应当按规定标识

对于同样引起广泛关注的转基因食品转基因食品标识，新版食品安全法增加规定：生产经营转基因食品必须按照规定进行标识。 同时规定，未按照规定标识的，没收违法所得和生产工具、设备、原材料等，可以并处五倍以上十以下的罚款。乘以货物价值。 情节严重的，责令停产停业，甚至吊销许可证。

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