专家表示：以目前的技术，几乎不存在真假的“人造鸡蛋”。 即使有，其生产成本也比真正的鸡蛋高得多。 在常规消费场景下，不可能用“人造鸡蛋”来代替真鸡蛋。

上海农科院研究员、国家家禽工程技术研究中心副主任姚俊峰指出，一些“人造鸡蛋”很可能是用于展示的鸡蛋：“这类产品与样品相似一些餐饮公司展示的菜肴，看起来很相似人造假鸡蛋视频，但不能食用。那些‘人造蛋’从屏幕上看可能很真实，但如果你把它们拿到面前，普通人就能认出来。” 而如果想要制作可食用的“人造鸡蛋”，成本会比真正的鸡蛋高很多。 ，目前的技术手段无法还原天然蛋壳。

事实上，多年前人造假鸡蛋视频，央视财经频道就曾辟谣“人造鸡蛋”的传闻。 专家还原“人造鸡蛋”的实验表明，“人造鸡蛋”闻起来有化学合成的味道，而且制作成本是真鸡蛋的四倍左右，而且不可能制作蛋壳。

一些视频制作者断章取义或事后解释，从而曲解了真实情况。 上海辟谣平台发现，一些“人造鸡蛋”视频引用了某高校学生制作“人造鸡蛋”的场景，并称成本只要10毛钱，但事实并非如此。

经核实，该实验确实出现在某大学材料与化学学院举办的科学展览中，但只是模拟了较为真实的蛋黄和蛋清，并没有获得与蛋壳类似的蛋壳。真实的。 不存在生产“人造鸡蛋”或开发“人造鸡蛋”生产技术的情况。

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